Les conditions météorologiques qui ont prévalu en Espagne au début de l'année ont laissé des traces sur la saison des légumes de serre espagnols. « Outre le fait qu'il y a beaucoup moins de produits disponibles, la qualité laisse également à désirer dans de nombreux cas. C'est la raison pour laquelle les prix sont extrêmement élevés », explique Luis Ramos de MG Fruit à Ridderkerk.
« Au Maroc aussi, les conditions météorologiques difficiles ont entraîné une baisse de la disponibilité des tomates. Ajoutez à cela le Ramadan, pendant lequel la capacité est toujours beaucoup plus faible, et cela mène à ces prix extrêmes. Dans le segment des petites tomates, les prix se situent entre 4 et 5 €. Les tomates en vrac ne sont pas du tout disponibles. Ces tendances sont confirmées par le prix des tomates en grappe des marchés journaliers aux Pays-Bas, qui ont atteint 17 €. »
© MG Fruit« Le prix des poivrons espagnols n'a pas été bas cette année. Actuellement, les poivrons rouges se vendent autour de 20 €, les jaunes de 14-15 € et les verts de 11-12 € maintenant qu'il y a un peu plus de produits néerlandais sur le marché. D'ici 4 à 5 semaines, l'offre espagnole sera épuisée, le Thrips parvispinus ayant fait un sacré travail cette saison. »
« Les courgettes et les aubergines ont été extrêmement chères pendant longtemps, autour de 21-22 €. Ensuite, elles ont été très bon marché pendant une période et sont même tombées à un prix d'environ 4-5 €, avant de revenir à nouveau autour de 10-11 €. Dans l'ensemble, le commerce est très irrégulier. Nous avons la chance que nos fournisseurs aient respecté leurs contrats, nous permettant de livrer proprement, mais ce n'est pas le cas partout. De nombreuses entreprises voudront passer précocément aux contrats néerlandais. »
« La saison est difficile pour les fraises espagnoles. À Huelva, il y a eu beaucoup de pluie et de dégâts causés par le vent, et les producteurs marocains aussi ont eu pas mal de problèmes. Les légumes de plein champ sont un peu plus résistants au vent, mais pas à la pluie. » Selon Ramos, les conséquences pour une saison sont difficiles à évaluer. « Il y aura des producteurs espagnols qui décideront de ne plus mettre de poivrons, tandis que d'autres qui en ont fait toute leur ne peuvent et ne veulent plus faire autrement. »
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