Après un hiver marqué par de fortes incertitudes, la campagne 2026 de la pomme de terre primeur de Noirmoutier s'apprête à débuter dans un climat finalement plus favorable qu'attendu. Entre un marché de la pomme de terre de consommation particulièrement déprimé et des conditions climatiques difficiles lors des plantations, les producteurs de la coopérative ont dû faire preuve d'une grande capacité d'adaptation. Résultat : les premières observations laissent entrevoir des volumes et une qualité au rendez-vous, permettant d'aborder la mise en marché avec confiance.
© Coopérative de Noirmoutier
Une campagne placée sous une double menace
Le début de cette campagne s'inscrit dans un contexte particulièrement complexe pour la filière. « Nous avons dû faire face à une double menace cette année », explique Nicolas Paille, Directeur de la Coop de Noirmoutier. Le premier défi concerne le marché lui-même : les stocks de l'ancienne récolte sont particulièrement élevés, entraînant une pression forte sur les prix de la pomme de terre de consommation en chute libre. « Le marché est sinistré et devrait le rester au moins jusqu'au mois d'août », précise-t-il.
À cette situation économique s'est ajoutée une seconde menace : les conditions climatiques dans lesquelles les plantations se sont faites : « Les producteurs ont dû composer avec des épisodes de pluviométrie particulièrement importants, qui ont compliqué les opérations de plantation. Chapeau bas aux producteurs qui ont su saisir les fenêtres climatiques disponibles pour réaliser les plantations malgré ces conditions particulièrement défavorables ».
Une campagne qui s'annonce favorable en termes de volumes et de qualité
Malgré ces difficultés, les producteurs de la coopérative ont donc réussi à maintenir leur plan de production, permettant à date d'envisager une campagne normale en termes de volumes. « Aujourd'hui, tous les indicateurs semblent au vert, aussi bien en termes de volumes attendus que de qualité. Les premiers prélèvements effectués dans les parcelles sont encourageants et laissent entrevoir une belle promesse de qualité et de tubérisation avec l'ensemble des calibres représentés. Nous faisons partie des rares régions de production en France et même en Europe à aborder la campagne aussi favorablement cette année. »
© Coopérative de Noirmoutier
Une arrivée stratégique sur les marchés pour Pâques
La campagne débutera officiellement le mardi 17 mars, avec un objectif clair : être pleinement présents sur les étals au moment de Pâques, période clé pour la pomme de terre primeur. « Nous voulons de la semaine de Pâques la semaine des primeurs de Noirmoutier », souligne Nicolas Paille. L'organisation des arrachages devrait permettre d'assurer une continuité d'approvisionnement sans rupture de production.
La coopérative prévoit ainsi d'alimenter l'ensemble de ses circuits commerciaux : grande distribution, grossistes et restauration. « Nos clients attendent notre arrivée sur les marchés pour contribuer à sortir de la grande déprime actuelle de la pomme de terre. »
Une stratégie d'adaptation face à la crise du marché
Face à la situation difficile du marché de la pomme de terre de consommation, la coopérative a également décidé d'adapter sa stratégie. Les producteurs ont tout d'abord fait preuve de prudence en réduisant les surfaces emblavées d'environ 5 %. « C'est une année intermédiaire avec davantage de rotation et une certaine prudence sur les volumes à produire », explique Nicolas Paille.
En parallèle, la coopérative a retravaillé ses emballages afin de mieux valoriser le produit. « Nous avons relooké nos packagings en mettant davantage en avant la bannière La Noirmoutier et surtout la mention primeur, afin de bien se différencier des pommes de terre de conservation ». Cette année, le Nutri-Score A sera également affiché sur les emballages afin de rappeler les qualités nutritionnelles du produit.
Une communication renforcée auprès des consommateurs
La coopérative mise également sur une communication ambitieuse pour soutenir la campagne. Des opérations seront organisées dans plusieurs galeries commerciales Leclerc, Super U et Hyper U afin d'aller directement à la rencontre des consommateurs. Une campagne d'affichage est également prévue en mai à la gare Montparnasse, un lieu stratégique où transitent chaque année des millions de voyageurs se rendant vers la côte pour les ponts. La promotion passera aussi par la radio, avec un partenariat noué avec France Inter à la fin du mois d'avril et durant le mois de mai, incluant le parrainage de deux émissions culinaires.
Malgré un contexte globalement tendu, la filière aborde donc cette nouvelle campagne avec optimisme. « Nous sommes confiants pour relever le défi de cette mise en marché et redonner une dynamique positive à la filière pomme de terre. »
Pour plus d'informations :
Nicolas Paille
Coop de Noirmoutier
Tél. : +33 (0)2 51 35 76 76
[email protected]
www.lanoirmoutier.com
