Biotropic renforce son portefeuille de fruits biologiques avec le lancement de son programme d'approvisionnement en mangues Kent biologiques du Pérou. Cette initiative s'inscrit dans la stratégie de l'entreprise visant à collaborer avec des producteurs engagés dans des pratiques agricoles responsables, respectant des normes de certification strictes et adoptant une vision durable à long terme.
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Les mangues sont cultivées dans l'une des régions côtières les plus arides du Pérou, où l'agriculture repose sur une gestion rigoureuse des ressources en eau et sur des méthodes culturales adaptées à ces conditions climatiques. L'exploitation utilise ses propres puits pour l'irrigation et entretient des manguiers à faible hauteur, une pratique qui facilite la récolte tout en optimisant la gestion du verger.
Ces conditions de production, associées à une approche agronomique axée sur la santé des sols et la productivité à long terme, permettent d'obtenir des mangues Kent biologiques caractérisées par une texture lisse, une faible teneur en fibres et une saveur tropicale naturellement sucrée.
Un autre élément clé de ce projet réside dans le niveau élevé de certification. Les fruits sont produits sous les référentiels GlobalG.A.P., GRASP, SMETA, BIO et SPRING, ce dernier étant encore peu répandu dans la filière mangue. Ces certifications couvrent notamment la gestion responsable de l'eau, la conformité sociale, la production biologique et la transparence des chaînes d'approvisionnement, des critères en phase avec les exigences du marché biologique européen et avec les engagements de durabilité de Biotropic.
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La campagne de mangues Kent du Pérou s'étendra de la mi-mars à la mi-avril, correspondant à la dernière phase de la saison péruvienne. Afin d'assurer une continuité d'approvisionnement, Biotropic prévoit d'enchaîner directement avec les mangues Kent de Côte d'Ivoire à partir de la mi-avril. Cette transition vise à garantir une disponibilité continue pour le marché biologique et à renforcer la position de l'entreprise en tant que partenaire fiable pour l'approvisionnement en fruits biologiques tout au long de l'année.
La collaboration entre Biotropic et le producteur péruvien repose sur des valeurs communes : production responsable, préservation de la fertilité des sols, réduction de l'empreinte carbone et engagement en faveur de la sécurité alimentaire.
Le lancement de ce programme de mangues Kent provenant de la région de Casma marque une nouvelle étape dans le développement de Biotropic sur le marché international des fruits biologiques. Grâce à une production certifiée, une planification rigoureuse des approvisionnements et des standards de qualité élevés, l'entreprise entend offrir stabilité, transparence et régularité d'approvisionnement.
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L'arrivée de la saison des mangues Kent de Casma constitue ainsi un moment clé dans le calendrier annuel de Biotropic, illustrant sa volonté de proposer des fruits biologiques certifiés répondant aux attentes du marché européen tout en soutenant des pratiques agricoles durables à l'origine.
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