Le profil des exportations d'ail chinois en 2025 affiche une nette progression par rapport à l'an dernier. Malgré plusieurs défis — notamment les fluctuations des taux de change et l'extension des surfaces cultivées dans certains pays concurrents — la demande internationale pour l'ail chinois demeure soutenue. Les marchés nord-américain et européen figurent notamment parmi les destinations où les volumes expédiés ont le plus progressé.
© Jining Xinsheng
Basée à Jining, dans la province chinoise du Shandong, Jining Xinsheng International Trade Co. Ltd. est spécialisée dans l'exportation d'ail. L'entreprise expédie en moyenne environ 3 000 conteneurs d'ail par an, principalement vers l'Europe, l'Afrique de l'Ouest et d'autres marchés internationaux.
Selon William Zhang, responsable du département export de l'entreprise, les stocks restent actuellement élevés en Chine. « À l'heure actuelle, les stocks nationaux d'ail se maintiennent autour de deux millions de tonnes. Même si les volumes disponibles sont importants, cela n'a pas entraîné de pression supplémentaire sur les exportations », explique William Zhang. Cette situation illustre la capacité de la filière chinoise à répondre à la demande internationale tout en maintenant un niveau d'offre stable.
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Concernant les prix, William Zhang indique que les tarifs à l'exportation ont légèrement reculé par rapport à la même période l'an dernier. « Les prix ont légèrement baissé cette année par rapport à l'an dernier », précise-t-il. Malgré cet ajustement, l'ail chinois continue d'occuper une place importante sur le marché international grâce à sa qualité et à sa compétitivité tarifaire.
Plusieurs facteurs influencent actuellement les exportations chinoises d'ail. William Zhang évoque d'abord les fluctuations des taux de change, qui ont un impact direct sur les prix à l'export. Il cite également l'expansion de la culture de l'ail dans certains pays producteurs, notamment l'Inde et l'Espagne, ce qui modifie l'équilibre entre l'offre et la demande sur le marché mondial. Enfin, la hausse des coûts de transport maritime pèse également sur les exportateurs. « L'augmentation des frais d'expédition renchérit le coût des exportations et réduit la marge bénéficiaire sur certaines commandes », souligne William Zhang.
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Au-delà de l'ail, Jining Xinsheng International Trade Co. Ltd. exporte également une large gamme de fruits et légumes, dont des poires, des pommes, des châtaignes, du gingembre et des oignons.
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L'entreprise a participé au salon Fruit Logistica, qui s'est tenu à Berlin du 3 au 5 février. Présente depuis plusieurs années sur cet événement international, la société s'est dite satisfaite de cette édition. « Nous avons pu échanger et négocier avec de nombreux clients pendant le salon, ce qui nous a permis d'identifier plusieurs opportunités de coopération prometteuses », conclut William Zhang.
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JINING XINSHENG INTERNATIONAL TRADE CO, LTD
Abby
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