Dans environ trois semaines, les premières récoltes d'oignons précoces débuteront dans le sud de l'Espagne. Malgré les intempéries du début du mois de février, les cultures ont dans l'ensemble bien tenu. Le secteur reste toutefois attentif à l'évolution des pluies annoncées dans les prochains jours.
« Le secteur était très préoccupé par l'impact des pluies torrentielles, mais dans l'ensemble, même si des problèmes de qualité sont apparus dans certaines zones, les cultures ont bien résisté », explique José Vicente Darder, président de l'Association espagnole des récoltants et exportateurs d'oignons (ACEC).
José Vicente Darder précise : « Les parcelles situées à proximité des rivières sorties de leur lit ont été fortement touchées en Andalousie. Toutefois, cela ne représente qu'une part limitée si l'on considère les volumes importants cultivés dans cette région clé, où de nombreuses exploitations sont implantées en zones plus élevées, à l'abri des inondations. En revanche, les semis n'ont pas pu être réalisés correctement en raison des pluies continues, ce qui devrait entraîner un déficit de production en juin. »
Selon José Vicente Darder, la surface consacrée à la culture de l'oignon en Andalousie est en recul par rapport à la saison précédente. Elle reste néanmoins stable dans des régions comme Murcie et la Communauté valencienne. En Castille-La Manche, principale zone de production en Espagne, une partie des cultures devrait être décalée, les semis ayant été retardés par les précipitations persistantes.
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