La campagne des pastèques sénégalaises a débuté il y a quelques semaines dans un contexte de disponibilités limitées, sur fond de perturbations climatiques également observées en Amérique du Sud. À l'approche du lancement de la saison espagnole, les premières indications laissent entrevoir un démarrage progressif en termes de volumes, notamment en raison de retards de plantation à Almería.
« Les pluies survenues au Sénégal durant la première quinzaine de janvier, très inhabituelles dans les zones de production, ont freiné les rendements en début de campagne », explique Joaquín Hidalgo, directeur général du Grupo AGF Fashion. Parallèlement, la fin de saison au Brésil a été marquée par des précipitations importantes, affectant à la fois les volumes et la qualité. « Cela a contribué à maintenir une offre globale inférieure aux attentes sur le marché européen », précise Joaquín Hidalgo.
La production sénégalaise reste par ailleurs structurellement limitée. « Peu d'opérateurs produisent aujourd'hui au Sénégal, car les conditions deviennent de plus en plus complexes, avec une météo imprévisible et une pression accrue des ravageurs et maladies, ce qui impacte les rendements », souligne Joaquín Hidalgo.
En Espagne, la récolte débutera à Almería, région la plus précoce, dès le début du mois d'avril. « Dans de nombreux cas, les plantations prévues en février ont été retardées, les producteurs ayant privilégié des cultures plus rémunératrices comme le concombre ou le poivron », indique Joaquín Hidalgo. « Cela se traduira par un démarrage progressif de la campagne, avec une offre qui ne sera pas concentrée en début de saison », ajoute Joaquín Hidalgo.
Du côté de Murcie, quelques ajustements sont également attendus. « Il y aura certains déséquilibres dans les premières plantations, mais à ce stade, cela ne devrait pas avoir d'impact significatif sur l'ensemble de la campagne », précise Joaquín Hidalgo.
Au-delà des volumes, les opérateurs font face à une incertitude croissante liée aux coûts de production. Grupo AGF Fashion a enregistré en 2025 une légère hausse de ses volumes de pastèques ainsi que de son chiffre d'affaires, malgré un marché difficile. « La saison a été compliquée en raison d'une offre excédentaire, mais nous avons poursuivi notre croissance organique. Notre stratégie consiste à ajuster les surfaces pour mieux maîtriser la production et l'offre », explique Joaquín Hidalgo.
Aujourd'hui, les tensions portent principalement sur les coûts. « L'augmentation des coûts de production s'accentue, notamment pour les engrais et le transport, en lien avec le contexte géopolitique au Moyen-Orient », souligne Joaquín Hidalgo. « Les transporteurs révisent leurs tarifs chaque semaine. La question est désormais de savoir jusqu'où les prix peuvent être répercutés sur le consommateur tout en restant viables pour l'ensemble de la filière. »
Parallèlement, les tendances de consommation continuent d'évoluer. « La demande s'oriente de plus en plus vers des pastèques de petit calibre », observe Joaquín Hidalgo. « Les foyers sont de plus en plus réduits : en Espagne, environ 60 % des ménages comptent une ou deux personnes, et cette proportion est encore plus élevée dans d'autres pays européens. »
Dans ce contexte, l'entreprise adapte son offre. « Notre objectif est de produire des pastèques plus petites, tout en maintenant un haut niveau de qualité, en ligne avec les programmes développés avec BASF Nunhems », conclut Joaquín Hidalgo.
Pour plus d'informations :
Joaquín Hidalgo
Grupo AGF Fashion
Tél. : +34 950 400 311
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www.sandiafashion.com
