Pour la première fois, VLAM se rendra au salon international Macfrut à Rimini avec son propre pavillon. En mettant clairement l'accent sur la Conférence, l'organisation souhaite exploiter le marché italien avec quatre exportateurs flamands. « Le pavillon sera entièrement consacré aux poires en tant que produit d'exportation, bien que nous y incluions aussi délibérément des légumes », explique Nele Van Avermaet du VLAM.
Devos-Wouters, Vergro, Fresh Fruit Service et Elite Foods participent à ce stand commun. BelOrta dispose en outre de son propre stand à côté du pavillon du VLAM. « Nous avons un bon mélange d'entreprises, chacune avec ses propres priorités. Devos-Wouters et Fresh Fruit Service, par exemple, se profilent fortement comme des exportateurs de fruits et en particulier de poires. Vergro combine les fruits et les légumes, et Elite mettra évidemment l'accent sur ses offres de légumes en particulier. »
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Reprise de la production italienne, mais problèmes structurels
La date de participation à la foire n'est pas une coïncidence. Après une production de poires historiquement basse en Italie en 2023, le pays a connu une reprise en 2024, mais des problèmes structurels continuent de peser sur le secteur. « L'impact du changement climatique, en particulier, continue d'affecter la production italienne de poires. Cela crée des opportunités pour les exportateurs belges. »
« Ces opportunités sont soutenues par les chiffres de la consommation. Les Italiens se révèlent être de vrais mangeurs de poires. » Quelque 14,7 millions de ménages achètent des poires chaque année, avec une fréquence d'achat moyenne de sept fois par an, les dépenses et les volumes restant stables. « Cela fait de l'Italie un marché très intéressant. »
Des exportations en hausse
Les exportations belges de Conférence vers l'Italie sont donc en nette augmentation. Selon VLAM, la situation actuelle du marché offre une excellente opportunité d'accélérer encore cette croissance. En effet, sur la base de sources d'Eurostat, les données de VLAM montrent que les importations de poires ont clairement augmenté au cours des 10 dernières années, l'importance des pays de l'UE, tels que les Pays-Bas et la Belgique, augmentant de manière significative par rapport aux parties tierces. Les exportations de poires belges vers l'Italie s'élèvent aujourd'hui à près de 30 000 tonnes, contre 3 000 il y a dix ans. »
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« La Conférence est notre produit phare pour ce marché. Parallèlement, l'Italie se développe de façon intéressante comme débouché pour certains légumes, tels que les tomates, ce qui nous permet de voir plus loin que les seuls fruits. »
Pour renforcer cette position, une campagne de promotion européenne a déjà été lancée l'année dernière. Elle met l'accent sur la visibilité et la sensibilisation par le biais des médias et de campagnes ciblées. La participation à Macfrut fait partie de cette stratégie. « Nous avons également fait de la promotion lors d'un marché de gros italien, où nous sommes entrés en contact direct avec les acteurs locaux. Nous voulons maintenant nous appuyer sur ce type d'initiative. »
Différences régionales
Les consommateurs italiens ne sont à l'origine pas de gros mangeurs de Conférence, mais l'intérêt pour cette poire est en train de croître, selon Van Avermaat. « Il y a des différences régionales évidentes : dans le nord, où la poire Abate est traditionnellement forte, les gens ont tendance à rester fidèles à la variété locale. Dans le sud, en revanche, nous constatons une plus grande ouverture d'esprit et un intérêt croissant pour notre Conférence. C'est là que se trouvent actuellement les plus grandes opportunités. »
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Néanmoins, la prudence reste de mise. « L'Italie est encore un marché relativement nouveau pour nous. Nous sommes dans une phase de démarrage au cours de laquelle nous travaillons pas à pas pour instaurer la confiance et structurer les ventes. Les premiers signes sont positifs, mais il s'agit d'une trajectoire à plus long terme. »
Demande venue du secteur
Le focus mis sur l'Italie n'est pas arrivé par hasard. « Il s'agit d'une demande du secteur lui-même. Les exportateurs et les coopératives voient des opportunités et veulent les développer activement. Notre rôle est de soutenir et de renforcer ce processus. La participation à Macfrut est une étape importante dans ce processus, mais elle n'en est certainement pas le point final. Plus tard dans l'année, un voyage de presse est prévu pour les journalistes italiens en Belgique, où ils pourront notamment découvrir la chaîne complète du secteur de la poire en Flandre. De cette manière, nous voulons présenter non seulement le produit, mais aussi l'histoire qui se cache derrière.
Le VLAM sera présent au prochain Macfrut, du 21 au 23 avril, hall D3, stand 107.
Pour plus d'informations :
Nele Van Avermaet
VLAM
Tél. : +32 25528032
[email protected]
www.vlam.be
