« 70 % de la récolte de kiwis verts est vendue, c'est jusqu'à présent le signe d'une bonne consommation au niveau européen. Je dirais même en légère croissance. Par ailleurs, les prix ont toujours été satisfaisants et conformes aux attentes », raconte Gabriele Ferri, directeur de Naturitalia.
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« En 2025, nous avons récolté en Italie 10 % de plus de kiwis qu'en 2024. Au niveau européen, il y a également eu une croissance, à l'exception de la Grèce. Cela dit, les stocks sont aujourd'hui à peu près les mêmes qu'il y a un an, ce qui signifie que les volumes supplémentaires récoltés ont déjà été vendu. Les estimations parlent d'environ 70 000 t encore stockés. Dans une période de difficultés générales, je dirais que c'est positif. »
© Cristiano Riciputi | FreshPlaza.frGabriele Ferri
« Le marché de Naturitalia est principalement européen. Nous vendons aussi un peu à l'étranger mais il y a environ un mois, la situation au Moyen-Orient nous a fait arrêter. Cette année cependant, ces quantités étaient moindres, non pas tant en raison de problèmes logistiques ou géopolitiques, mais parce que le marché européen a été très demandeur. »
« Même au niveau national, la demande de la GMS en particulier a été vive. J'explique cet engouement par le fait que le kiwi est d'excellente qualité, qu'il est bien conservé et qu'il arrive au consommateur avec un niveau de goût excellent. Les ventes sont très dynamiques, avec un bel équilibre entre l'offre et la demande. »
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