Une analyse réalisée par Hortoinfo sur l'évolution des exportations des principaux fruits et légumes d'Almería entre 2006 et 2025 met en évidence un changement de leadership parmi les produits phares. Selon cette étude, le concombre s'est imposé comme le premier produit exporté en volume, affichant une progression continue au cours des deux dernières décennies et dépassant le poivron lors des deux dernières années analysées. Ce dernier, qui avait atteint un pic en 2020 avec 619 millions de kilos, est depuis engagé dans une tendance à la baisse.
Le rapport, fondé sur les données de la base Estacom (ICEX-Agence fiscale), s'appuie sur les codes TARIC pour analyser les différentes catégories de produits. La tomate fait également figure de cas emblématique : après un record historique en 2013 avec 559 millions de kilos exportés, elle a connu un recul quasi continu. Elle a ainsi perdu sa position de leader des exportations d'Almería en 2017 au profit du poivron, puis en 2018 au profit du concombre.
En 2025, le volume total exporté par la province d'Almería a atteint 2 715,81 millions de kilos, dont 2 233,9 millions de kilos de légumes et 481,82 millions de kilos de fruits. En valeur, les exportations ont enregistré un niveau record de 4 165,22 millions d'euros, dont 3 650,2 millions d'euros pour les légumes et 515,02 millions d'euros pour les fruits.
Depuis 2018, Almería occupe la première place des provinces espagnoles exportatrices de fruits et légumes, après avoir dépassé Murcie, historiquement leader.
En termes de destinations, l'Allemagne reste le principal débouché des produits d'Almería, avec 1 007,9 millions de kilos exportés en 2025 pour une valeur de 1 525,82 millions d'euros. Elle est suivie par la France (399,98 millions de kilos pour 527,51 millions d'euros), le Royaume-Uni (280,37 millions de kilos et 478,94 millions d'euros), les Pays-Bas (267,9 millions de kilos et 425,54 millions d'euros) et la Pologne, avec 139,05 millions de kilos pour une valeur de 198,3 millions d'euros.
Par produit, le concombre est en 2025 le fruit et légume le plus exporté en volume, dépassant pour la deuxième année consécutive le poivron, qui dominait le classement depuis 2017 après avoir lui-même supplanté la tomate. En revanche, en valeur, le poivron conserve la première place, devant le concombre et la tomate.
Dans le détail, Almería a exporté 554,93 millions de kilos de concombres pour une valeur de 839,9 millions d'euros, soit un prix moyen de 1,51 €/kg. Les poivrons ont atteint 503,25 millions de kilos, pour une valeur de 1 151,2 millions d'euros et un prix moyen de 2,29 €/kg. Les tomates ont représenté 392,36 millions de kilos exportés, pour une valeur de 655,15 millions d'euros, à un prix moyen de 1,67 €/kg.
Parmi les autres produits majeurs figurent la pastèque, avec 339,64 millions de kilos pour 270,36 millions d'euros (0,80 €/kg), la courgette, avec 319,27 millions de kilos et 345,91 millions d'euros (1,08 €/kg), suivies par la laitue, l'aubergine, le melon, l'orange et, en dixième position, le brocoli/chou-fleur.
Source : hortoinfo.es
