Les prix des tomates ont encore augmenté la semaine dernière lors des ventes de la Fédération des coopératives horticoles belges. Les volumes sont supérieurs et les prix beaucoup plus élevés que ceux de la semaine 12 en 2025 : ils affichaient plus de 3€/kg pour les tomates rondes et 2,79 €/kg pour les grappes.
© VBT/LV Vlaanderen
Le prix moyen du concombre à l'inverse, a fortement chuté ces derniers temps. A la fin de la semaine 12, le prix moyen est revenu au niveau de la moyenne quinquennale avec un tarif unitaire de 38,6 centimes d'€.
Le volume des concombres biologiques ont doublé en un an, atteingnant 100 000 pièces avec un prix de 80 centimes d'€ l'unité légèrement inférieur à celui de l'année précédente.
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Les prix de la laitue pommée ont longtemps été élevés et ils le sont toujours, malgré une certaine diminution. Au cours de la semaine 12, leur prix moyen était de 60 centimes d'€ par tête.
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Le prix moyen des fraises de 8,20 €/kg est légèrement supérieur à celui de 2025 alors que les volumes restent encore un peu à la traîne.
Les aubergines sont chères avec un prix au kilo de 2,76 €/kg en moyenne, selon l'aperçu des prix VBT pour la semaine 12.
