« Nous avons lancé nos activités en 2021 avec un positionnement clairement orienté vers l'export de produits frais, principalement des avocats et des myrtilles biologiques, en misant sur une qualité maîtrisée dès le champ et une gestion commerciale agile », explique Alexandra Valdez, représentante de l'entreprise péruvienne Frutical.
« Nous sommes convaincus que l'exportation ne commence pas au point d'expédition, mais à l'origine. » Dans cette logique, Frutical a mis en place un modèle de collaboration étroite et continue avec ses producteurs, fondé sur la confiance, l'accompagnement technique et le développement conjoint. Grâce à des programmes de formation continue et un appui à la certification, l'entreprise garantit la traçabilité, la régularité des productions et le respect des normes internationales, notamment en matière de résidus, de métaux lourds et d'utilisation raisonnée des intrants.
© Frutical
L'entreprise s'inscrit dans un groupe structuré autour de plusieurs entités : Agroindustrias La Favorita pour l'approvisionnement, Frutical pour l'export, ainsi que deux sociétés de négoce international en Europe et en Asie. « Cette organisation nous permet non seulement de consolider la chaîne de valeur, mais aussi d'avoir une lecture directe des marchés et de prendre des décisions rapides. En fonction de la saisonnalité et des conditions de prix, nous orientons nos volumes principalement vers l'Europe et d'autres marchés à fort potentiel. »
« Notre activité reste centrée sur le frais. Les avocats frais et les myrtilles biologiques constituent le cœur de notre portefeuille. En complément, nous proposons également des produits surgelés — myrtille, avocat, mangue, fraise, ananas et fruit de la passion — dans une logique de diversification. »
Frutical dispose aujourd'hui de trois stations de conditionnement réparties dans le nord, le centre et le sud du Pérou, ce qui lui permet d'optimiser sa logistique et de garantir une gestion efficace de la chaîne, de l'origine jusqu'au client final.
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Les perspectives de croissance traduisent le dynamisme de l'entreprise. « Nous prévoyons d'atteindre environ 100 conteneurs par an, soit une progression par rapport à l'année précédente. »
Cette croissance se reflète également sur le plan productif et social. « Nous travaillons aujourd'hui avec 45 producteurs, représentant 225 hectares, et générons plus de 2 000 emplois, dont une grande partie en zones rurales. D'ici trois ans, nous visons 180 producteurs et 900 hectares, tout en maintenant une participation féminine d'au moins 35 %. »
Parallèlement, Frutical élargit ses débouchés, avec des développements récents en Asie et l'ouverture du marché d'Amérique centrale, notamment au Costa Rica. Les États-Unis constituent également un objectif stratégique à moyen terme, avec des avancées commerciales en cours et des visites sur place pour renforcer les partenariats.
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« Au-delà de la croissance, nous cherchons à construire des relations durables, basées sur la confiance et la transparence. Cette approche est soutenue par des certifications telles que GlobalG.A.P., GRASP, SPRING et SMETA », ajoute Alexandra Valdez.
Portée par une équipe majoritairement jeune et une présence croissante des femmes, « Frutical incarne une nouvelle génération d'entreprises agro-exportatrices : proches des producteurs, connectées aux marchés et engagées dans des pratiques responsables ».
Pour plus d'informations :
Alexandra Valdez
Frutical
Pérou
Tél. : +51 972 073 321
https://frutical.com/
