Les ventes de noix de coco vietnamiennes sont en hausse, explique Martin Oudenes de My Roots & More. « Nous vendons six variétés différentes, allant de noix de coco faciles à ouvrir à des noix de coco brunes pré-travaillées, conditionnées en filet et avec une ligne de rupture bien visible, qui sont très demandées. »
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« La vente de noix de coco a commencé comme un hobby, mais elle commence à prendre une forme sérieuse. Nous avons une bonne coopération avec notre expéditeur vietnamien Coco Produce et de nombreux clients en gros en Europe savent comment nous trouver pour ces produits. En outre, nous avons de nombreux clients pour la réexportation. »
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« C'est surtout au printemps, quand il fait beau dans le sud de l'Europe, que les noix de coco sont bien consommées. Ainsi, le produit trouve son chemin vers les festivals, les marchés de plein air, mais aussi les primeurs. »
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« En regardant dehors, on n'a pas encore l'impression d'être sous les tropiques, mais avant qu'on ne s'en rende compte, on sera assis au soleil dans le jardin. Presque chaque semaine, nous recevons des livraisons de noix de coco brunes et jeunes. Nous en vendons beaucoup à l'avance, y compris pour les fêtes pascales qui se profilent. Dès que le conteneur arrive, la plupart des palettes sont immédiatement expédiées. La réduction des coûts et la fraîcheur sont alors à leur maximum. »
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« La saison des courges se déroule bien. La saison portugaise est presque terminée et l'Afrique du Sud est en train de prendre le relais. Avec les Hoikaido, courges musquées et Butternut, nous pouvons servir nos clients en différents calibres. »
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« Il en va de même pour les patates douces, qui arrivent d'Égypte et d'Amérique du Nord. Nous recevons les Bearegard d'Égypte et depuis l'Amérique du Nord les Murasaki rouges et blanches, les Convington à chair orange, ainsi que d'autres variétés à chair violette pour quelques mois encore. »
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Oignons chiliens
My Roots & More importe également des oignons doux du Chili. « La saison des oignons Grano espagnols touche à sa fin. Les oignons rouges et jaunes néerlandais seront encore disponibles jusqu'à la fin de la saison, mais les grossistes allemands, en particulier, s'intéressent beaucoup aux oignons doux chiliens, qui sont principalement destinés au secteur de la restauration. »
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« Les oignons doux du Chili sont très gros et durs. Avec leur goût sucré, ne peuvent être comparés aux oignons hollandais. Nous avons commencé avec les oignons chiliens en semaine 12 et nous les ferons entrer jusqu'à ce que la nouvelle récolte espagnole se débloque - vers la semaine 18 - avec des livraisons hebdomadaires de plusieurs conteneurs. Les prix se situent à un excellent niveau, bien supérieur au prix de revient. »
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« Notre devise est : 'un client gagnant et satisfait revient'. C'est le More de My Roots & More ! En grandissant ensemble et avec des clients sympathiques avec lesquels nous travaillons depuis longtemps, c'est une joie chaque jour renouvelée que de commencer la journée de travail. »
Pour plus d'informations :
Martin Oudenes
My Roots & More
Tél. : +31 182717180 / +31 622442981
[email protected]
www.myrootsandmore.nl
