Dans communiqué, l'association Freshuelva indique que l'offre de fruits rouges à Huelva se redresse après l'impact d'une série de tempêtes ayant frappé la province et causé d'importants dégâts aux infrastructures sous serre, réduisant fortement la disponibilité des fruits au cours de l'une des campagnes les plus difficiles de ces dernières années. .
Il convient de rappeler que pour la fraise, produit phare de Huelva en termes de volumes, les exportations ont reculé de 40 % en volume et de 28 % en valeur sur les mois de décembre et janvier. L'offre est restée très limitée en février, malgré une période de forte consommation liée à la Saint-Valentin. Toutefois, avec l'amélioration des conditions météorologiques en mars, la situation s'est progressivement redressée. Aujourd'hui, l'offre de fraises en provenance d'Espagne, d'Italie, de Grèce et également des Pays-Bas augmente, entraînant une baisse des prix.
« Au début du mois de mars, nous étions encore en phase de récupération après les tempêtes, mais les disponibilités ont progressivement augmenté. À partir de la mi-mars, des conditions plus chaudes et printanières ont accéléré la production, si bien qu'aujourd'hui, l'offre de fraises est supérieure à celle observée à la même période l'an dernier », explique Rafael Domínguez, directeur de Freshuelva.
« En conséquence, les prix se sont nettement ajustés et se situent désormais en dessous de la moyenne observée à la même période de la campagne 2024/2025, même si, jusqu'au début du mois de mars, ils étaient globalement plus élevés. Un certain décalage entre l'offre disponible et la demande a pu freiner les ventes actuellement », ajoute Rafael Domínguez.
La demande sur le marché national devrait continuer à progresser dans les prochains jours, la fraise étant un produit particulièrement prisé à l'approche des fêtes de Pâques.
La qualité des fruits s'est également améliorée par rapport aux semaines précédentes, marquées par une humidité excessive ayant provoqué des problèmes de pourriture et nécessité un tri important.
Concernant les framboises et les myrtilles, les volumes commercialisés restent limités et inférieurs aux niveaux habituellement observés à cette période, selon l'Observatoire des Prix et des Marchés du Gouvernement régional d'Andalousie. Les prix à la production s'ajustent en conséquence.
Pour plus d'informations : freshuelva.es
