Mert Özçelik, de l'exportateur turc Ana Fruit, se montre optimiste quant à la prochaine campagne de cerises en Turquie, après une saison 2025 particulièrement difficile. « Les premiers संकेत pour la saison à venir sont positifs. Le développement des cultures se déroule bien, surtout si on le compare à l'année précédente, qui a été très compliquée. En 2025, des épisodes de gel ont touché l'ensemble du pays, affectant fortement la production de plusieurs fruits. Heureusement, les conditions météorologiques semblent beaucoup plus stables cette année. Nous nous attendons donc à de bons volumes pour la récolte de cerises. »
© Anafruit GIDA SAN. VE TİC.LTD.ŞTİ
L'entreprise a par ailleurs renforcé ses capacités opérationnelles. « La superficie d'Ana Fruit reste inchangée, sans expansion ni réduction. En revanche, nous avons récemment investi dans nos installations de tri et de conditionnement, avec l'acquisition d'une nouvelle calibreuse pour les cerises. Cela devrait nous permettre de traiter des volumes deux fois plus importants que les années précédentes », explique Mert Özçelik.
Globalement, l'exportateur aborde la campagne avec confiance. « À ce stade, aucun problème majeur n'est à signaler pour la saison à venir. Bien sûr, il n'existe aucune garantie jusqu'à la récolte, mais nous sommes préparés à faire face aux éventuels aléas. Compte tenu de nos préparatifs, nous anticipons une récolte abondante et de bonne qualité. Notre objectif est désormais d'augmenter et de diversifier nos volumes d'exportation de cerises », conclut Mert Özçelik.
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