La saison des pommes en Pologne touche à sa fin, avec une dernière phase marquée par un ralentissement de la demande, selon Mateusz Wajnert, responsable des ventes chez l'exportateur polonais Galster.
« La première moitié de la campagne polonaise a été très positive pour notre entreprise. Entre septembre et début février, nous avons expédié le plus grand volume de pommes Royal Gala de notre histoire. Malheureusement, depuis la mi-février, nous observons un affaiblissement de la demande. La récolte plus précoce dans l'hémisphère sud, combinée au conflit au Moyen-Orient, ne facilite pas la situation actuelle », explique Mateusz Wajnert.
Face à une moindre fiabilité des marchés lointains, l'exportateur a recentré sa stratégie géographique. « Galster s'est davantage tourné vers le marché européen durant la seconde partie de la saison. Toutefois, les volumes importants de pommes stockés en chambres froides en Europe de l'Ouest ne jouent pas en notre faveur. Nous parviendrons à écouler nos volumes, mais une saison qui s'annonçait très prometteuse devrait finalement se conclure sur un résultat simplement correct. »
Malgré ces stocks élevés, la fin de campagne reste principalement orientée vers l'Europe. « À l'heure actuelle, nous n'expédions plus de pommes vers des destinations lointaines. Nous nous concentrons sur le marché domestique et le marché européen, comme chaque année à cette période. Parallèlement, nous suivons de près la situation de nos partenaires qui avaient chargé leurs marchandises avant le début des perturbations logistiques. Ils rencontrent des difficultés lors du transport maritime. La réorganisation des flux de conteneurs leur demande beaucoup d'efforts, et la situation évolue en permanence », précise Mateusz Wajnert.
La prochaine étape pour Galster sera la saison des cerises douces. « Traditionnellement, nous terminons la saison des pommes fin mai ou début juin. Cela nous permet d'assurer la maintenance de nos équipements et de préparer la campagne des cerises douces, qui nécessite un engagement important. Nous plantons actuellement plusieurs hectares supplémentaires de cerisiers et prévoyons, à court terme, de couvrir ces vergers ainsi que le reste de nos surfaces. Concernant les pommes, nous continuons d'investir dans les relations humaines, notamment en organisant des rencontres avec les producteurs. Ensemble, nous approfondissons nos connaissances agronomiques et renforçons nos partenariats », conclut Mateusz Wajnert.
Pour plus d'informations :
Mateusz Wajnert
Galster Sp. z o.o.
Tél. : +48 66 00 42 551
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www.galster.pl
