Selon Nikos Ntovas, directeur de la coopérative agricole de Zagora, qui commercialise ses pommes sous la marque Zagorin, la demande pour les pommes grecques est restée soutenue tout au long de la campagne, de l'automne à aujourd'hui, malgré les perturbations récentes liées au conflit au Moyen-Orient. Toutefois, une prolongation de la situation pourrait avoir des répercussions sur le marché.
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« Le gouvernement grec a déjà annoncé des mesures visant à réguler le marché face aux pressions générées par les événements au Moyen-Orient. Les prix des carburants jouent généralement un rôle de déclencheur dans les évolutions du marché », explique Nikos Ntovas. « Le Moyen-Orient absorbe des volumes importants de pommes européennes. Si les perturbations actuelles persistent, elles pourraient avoir des effets négatifs à la fois sur les niveaux de stocks et sur la consommation », précise Nikos Ntovas.
À ce stade, la campagne 2025-2026 se déroule néanmoins dans de bonnes conditions. « Hormis cet élément particulier, la commercialisation des pommes s'est déroulée sans difficulté jusqu'à présent. Pour la coopérative de Zagora, les stocks ont diminué à un rythme satisfaisant, en adéquation avec notre capacité à approvisionner nos partenaires commerciaux », souligne Nikos Ntovas.
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La demande sur le marché intérieur reste également bien orientée. « La consommation domestique est solide. L'évolution d'ici la fin de la campagne dépendra notamment des flux touristiques, mais les tensions géopolitiques dans la région pourraient peser sur cette dynamique », ajoute Nikos Ntovas.
Concernant le renouvellement des vergers et l'évolution de la production, la coopérative poursuit ses efforts malgré certaines contraintes. « Chaque année, nous renouvelons une partie du verger. Malgré les contraintes démographiques dans notre région, les nouvelles plantations restent proches des niveaux observés ces dernières années, avec un léger recul cette année », indique Nikos Ntovas. « Il est encore trop tôt pour tirer des conclusions sur la campagne en cours, même si l'hiver a été plus doux que prévu », précise Nikos Ntovas.
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Enfin, la coopérative poursuit ses investissements pour renforcer sa compétitivité. « Notre plan d'investissement se concentre sur les infrastructures, le stockage, la modernisation de nos installations ainsi que sur des pratiques alignées avec les objectifs de durabilité. L'objectif est de garantir la qualité des produits tout en réduisant, à moyen terme, les coûts de production pour nos producteurs », conclut Nikos Ntovas.
Pour plus d'informations :
Nikos Ntovas
Zagora Agricultural Cooperative
Tél. : +30 242 602 2450, +30 242 602 2517
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