Excellente nouvelle de l'autre côté de l'Atlantique : Smeralda, une variété de pomme issue du programme de sélection du CIV, gagne du terrain en Amérique du Nord grâce au partenaire canadien Gibson Farms, détenteur de la licence exclusive de la variété.
© CIV - CONSORZIO ITALIANO VIVAISTI Soc. Cons.
« Développée après des années de recherche en Italie », explique Federico Stanzani, directeur du CIV, « Smeralda représente notre travail de sélection innovant, conçu pour garantir une qualité, une capacité de stockage et une adaptabilité élevées. Commercialisée au Canada sous la marque Emerald Crisp, elle séduit les consommateurs par sa saveur fraîche, sa texture croquante et son excellente durée de conservation. »
« Avec son introduction dans le commerce de détail canadien, le potentiel commercial de la variété est mis en avant. Le Canada importe chaque année plus de 20 000 tonnes de pommes vertes, principalement des États-Unis », explique Quinton Gibson, titulaire de la licence canadienne pour Emerald Crisp. « Avec Emerald Crisp, nous pouvons offrir une pomme verte cultivée localement, ce qui réduit les importations et renforce l'offre nationale. »
© CIV - CONSORZIO ITALIANO VIVAISTI Soc. Cons.
Le potentiel de cette variété ne se limite pas à l'Amérique du Nord. Smeralda a déjà été concédée sous licence à certains partenaires européens, dont Boni Fructi en Slovaquie et Copa Fresh en Espagne, ce qui confirme sa capacité d'adaptation et son fort attrait commercial dans différents contextes de production.
Stanzani ajoute : « Le fait de voir Smeralda s'établir à l'échelle internationale souligne l'impact mondial de la sélection italienne des fruits. Les partenariats avec des licenciés dévoués tels que Gibson Farm nous permettent de transformer notre recherche sur la sélection en fruits et de haute qualité, appréciées par les consommateurs du monde entier. »
« Le CIV tient à remercier Gibson Farm, Boni Fructi et Copa Fresh pour leur collaboration, qui a été essentielle pour faire connaître la Smeralda et ses qualités distinctives à un public plus large. Le succès d'Emerald Crisp démontre que l'innovation et les partenariats internationaux peuvent créer de la valeur tout au long de la chaîne d'approvisionnement, des producteurs aux consommateurs. »
Pour plus d'informations :
C.I.V. Consorzio Italiano Vivaisti
Tél. : +39 533399431
[email protected]
www.civ.it
