Les premières cerises espagnoles de serre sont arrivées jeudi chez Van Ooijen Citrus, avec une offre très limitée. « Aujourd'hui, nous avons reçu les 60 premiers kilos et la semaine prochaine, nous en attendons environ 100 », explique Lucien Ruiter. « Mais avec un prix de 80 €/kg, il nous faut encore les vendre ! »
© Van Ooijen Citrus BV
« Les premières cerises espagnoles sont traditionnellement un 'must' pour les spécialistes qui vendent beaucoup de cerises tout au long de la saison. Pour eux, c'est une bonne façon de commencer la saison, un ou quelques colis à la fois. Nous les vendons à des grossistes néerlandais, mais des clients de Scandinavie et du Royaume-Uni savent également nous trouver. »
« Nous avons cessé d'importer des cerises d'hémisphère sud en février, car nous estimions que les derniers chargements n'étaient pas de grande qualité. La saison européenne arrive donc à point nommé. Toutefois, la saison régulière en plein air devrait commencer plus tard en raison de l'absence de nuits froides. »
Bien que son nom suggère le contraire, Van Ooijen Citrus est devenu au fil des ans un véritable spécialiste de la cerise. « Notre volume augmente chaque année. De l'Espagne, nous passons à la Turquie, Moldavie, Belgique puis aux Pays-Bas, de sorte que pour les cinq mois à venir, nous pouvons définitivement avancer avec des cerises européennes. »
Pour plus d'informations :
Lucien Ruiter
Van Ooijen Citrus
Tél. : +31 180655555
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www.vanooijencitrus.nl
