Après avoir lancé en 2024 sa marque « 100 % tout prêt » à destination de la GMS, la PME spécialisée dans la fraîche découpe, Frais Emincés, poursuit sa stratégie d'innovation en développant des solutions toujours plus pratiques, en phase avec les nouveaux modes de consommation. Cette année, l'entreprise enrichit son offre avec une nouvelle gamme « 100 % Snacking Tout Prêt », dédiée cette fois au snacking.
© Frais Emincés
Nouvelle gamme 100 % Snacking Tout Prêt
La fraîche découpe : un marché en croissance en GMS
Le marché du snacking en France s'impose comme un secteur incontournable de la restauration commerciale et connaît une forte progression avec un chiffre d'affaires estimé à 22 milliards d'euros en 2024 (données Circana). Mais il est traversé par une rupture profonde : les consommateurs affichent une volonté croissante de manger plus sain, plus frais et plus équilibré, favorisant notamment les alternatives à base de fruits, légumes ainsi que les recettes végétales.
En parallèle, la « fraîche découpe » est un segment en pleine expansion au sein du secteur des produits alimentaires, avec une croissance annuelle estimée entre +7 % et +9 % en grande distribution entre 2022 et 2024 (Nielsen IQ, panels distributeurs).
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La gamme 100 % Tout Prêt en GMS
« Notre savoir-faire en fraîche découpe nous permet d'en maîtriser la qualité et la fraîcheur »
Actifs comme retraités, jeunes comme senior, urbains comme ruraux, sportifs ou attentifs à leur alimentation, les cibles sont nombreuses dès lors que la proposition réponde à leur double exigence de naturalité et de praticité. Frais Emincés propose donc désormais à la GMS française un « nouveau levier tangible de différenciation » au rayon frais, alors que le snacking sain est l'un des rares segments à croissance soutenue de la grande consommation. « Pour la grande distribution, ce lancement représente une opportunité concrète de dynamiser le rayon fruits et légumes sur un segment en croissance. Nous innovons avec cette nouvelle gamme pensée et adaptée au snacking, accessible à tous. Ce n'est pas un pari sur l'avenir : ça se passe dès maintenant », explique Franck Albertini, Directeur Commercial & Marketing.
« Avec cette gamme, nous ne proposons pas simplement des références en plus, nous proposons le snack qui manquait c'est-à-dire des fruits et légumes frais, découpés, immédiatement consommables, sans détour. Notre savoir-faire en fraîche découpe nous permet d'en maîtriser la qualité et la fraîcheur », précise Marc Pajotin, Directeur Général de Frais Emincés, qui dispose d'une usine de 6 000 m² basée à Pontchâteau, en Loire-Atlantique et d'une certification IFS food depuis janvier 2021.
Pour plus d'informations :
Frais Emincés
15 rue Edmé Mariotte
Zone de l'Abbaye
44160 Pontchâteau
Tél. : 02 40 45 00 45
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