La saison des citrons grecs touche à sa fin, avec une clôture attendue d'ici la fin du mois, après une campagne jugée satisfaisante sur le plan commercial. Christos Georgas, président de la coopérative corinthienne Kiato Coop, spécialisée dans ce produit, explique : « Il ne reste actuellement que quelques fruits sur les arbres. Il s'agit des variétés Maglino et Karystino, qui présentent une bonne qualité et des calibres satisfaisants. En ce moment, notre coopérative récolte les derniers volumes et les commercialise auprès des stations de conditionnement à 0,80 €/kg, ce qui reste un niveau de prix intéressant. La demande est soutenue et il n'y aura plus de disponibilité en mai. C'est un scénario habituel pour notre région. »
© Fotis Karabetsos | FreshPlaza.fr
Selon Christos Georgas, la campagne actuelle peut être qualifiée de positive : « Même si les rendements moyens à l'hectare sont restés modérés, le manque de citrons sur le marché a permis de maintenir des prix élevés. Notre coopérative a principalement vendu entre 0,90 et 0,95 €/kg. La demande pour nos produits a progressé, mais nous avons privilégié nos partenaires historiques. Concernant la prochaine saison, aucun problème particulier n'est à signaler pour le moment, mais il est encore trop tôt pour se prononcer sur les volumes. Les producteurs de la coopérative restent en tout cas pleinement mobilisés pour garantir une qualité optimale. »
Il souligne toutefois un enjeu structurel majeur : « Le manque d'eau d'irrigation constitue un problème crucial. À Kiato comme dans d'autres zones de Corinthie, le projet de barrage d'Asopos est attendu depuis longtemps, mais il reste à l'arrêt et n'a pas été achevé depuis des années. Cette situation a découragé de nombreux producteurs et entraîné un recul des surfaces consacrées au citron. Les nouvelles plantations visent désormais davantage à renouveler les vergers existants qu'à étendre les superficies. »
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D'après Christos Georgas, la culture la plus affectée par cette pénurie d'eau est l'abricot : « Il y a encore quatre ou cinq ans, notre seule coopérative produisait 1 000 tonnes d'abricots. Aujourd'hui, ce volume est quasiment nul. Les abricotiers nécessitent davantage d'eau et, faute d'irrigation, les producteurs ont progressivement abandonné cette culture. C'est une tendance observée dans l'ensemble des vergers d'abricotiers, de Kiato à Corinthos. Cela étant, dans le reste de la Corinthie, la production se concentre principalement sur la variété Bebekou, dont la commercialisation débute en juin. »
Pour plus d'informations :
Christos Georgas
Kiato Coop
Tél. : +30 274 202 4547
[email protected]
https://www.kiatocoop.gr/
