Les établissements Leroy regroupent une entreprise de production et une entreprise de commercialisation de pommes, de poires et de légumes biologiques. Pierre Leroy, gérant de l’entreprise, a commencé la production de légumes bio grâce à ses clients. « Historiquement on était producteur de pommes et de poires conventionnelles. Quelques-uns de nos clients ont dû faire face à une pénurie de légumes bio, et ils nous ont demandé si nous aurions la capacité de les cultiver. Cette idée m’a beaucoup plu. »
En France, la demande dépasse l’offre des produits bio dans une large mesure. « Il n’y a vraiment pas assez d’offre. Pour nous cela est très intéressant, car la commercialisation des produits est déjà garantie. Cela nous permet d’investir plus dans le bio que dans le conventionnel. »
La Patate douce française
À côte des butternuts, potimarrons et courgettes, l’entreprise produit des patates douces françaises. « Pour l’année prochaine on vise à élargir la gamme par des poivrons, des aubergines et d’autres produits. En ce moment nous commercialisons tous nos produits en France, mais l’export est certainement un projet pour le futur. »
SARL Leroy est producteur depuis 1821. Aujourd’hui, l’entreprise exploite environ 150 hectares. Elle commercialise également les produits d’un dizaine d’autres producteurs.
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Pierre Leroy
SARL Leroy
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