La saison de la figue brésilienne a commencé pour BUD Holland. « Les perspectives sont bonnes, même si la saison ne fait que commencer », explique Peter Hobert. L'entreprise BUD Holland travaille avec Euroconte au Brésil depuis plus de 40 ans. Les figues brésiliennes sans poudre sont principalement commercialisées sous la marque Batia, la marque Manaca suivant à la deuxième place.
« Au cours des dernières année, un travail acharné a été réalisé par rapport à la gestion des cultures. Les arbres ont évidemment besoin d'un peu de temps pour y répondre. Le résultat est un meilleur rendement et une figue de meilleure qualité. Les figues sont également plus lourdes au niveau de la chair du fruit et ont un niveau Brix plus élevé », explique Peter. « Un système d'irrigation plus étendu a également été mis en place afin de mieux résister aux périodes de sécheresse. »
« L'Europe de l'Ouest est la zone de vente principale des figues. Actuellement, nous proposons des figues fraîches du Pérou et d'Israël ainsi que des figues brésiliennes. » Selon Peter, « alors que d'autres pays comme le Pérou deviennent des producteurs de figues de plus en plus importants, le marché de la figue connaît une croissance générique ». Les variétés du Brésil, du Pérou et d'Israël avec lesquelles BUD Holland travaille sont respectivement la figue violette de Valinhos, Toro Sentado et la figue Autumn Honey.
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