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Noël à Milan : les poivrons et les artichauts donnent de bons résultats, mais pas les oranges et les raisins

Milan est l'une des plus grandes villes d'Italie. Par conséquent, son marché de gros de fruits et légumes est un point de repère au niveau national - indépendamment des problèmes structurels et de gestion.

Le grossiste Salvatore Musso a déclaré à FreshPlaza : « Certains produits vont très bien, d’autres moins, mais restent quand même bons : les artichauts ont des prix élevés, car la production est faible. En Sardaigne, les conditions météorologiques ont endommagé 50 % de la récolte. En Sicile, la situation est nettement meilleure et les agriculteurs peuvent bénéficier de bons prix. Dans certains cas, les artichauts sardes sont vendus 1 euro la pièce. » 

En ce qui concerne les poivrons, le marché est assez stable et le prix est de 1,50 euros / kg pour des produits de qualité. Le grossiste a ajouté : « La qualité des poivrons italiens est bien meilleure que celle des poivrons espagnols. Cependant, l'exportation est moins chère pour l'Espagne. En tout cas, je travaille extrêmement bien avec les producteurs siciliens. Les prix ne sont pas particulièrement intéressants, mais ils sont pas mal du tout. En outre, les légumes-feuilles n'ont pas vraiment une tendance constante, mais elle est ni mauvaise ni bonne. »

Pourtant, il y a une mauvaise nouvelle : « Même si Noël approche et que les températures sont plus froides, la clémentine est un produit qui ne va pas bien. Les oranges rouges donnent de bons résultats, mais le reste est assez décevant. Dans les deux cas, la production espagnole représente un obstacle pour les productions nationales. » 

Date de publication: