L’organisation de producteurs légumiers Prince de Bretagne, qui regroupe six coopératives de la côte Nord-Bretagne, a lancé une application ludique baptisée Chou’time. Il s’agit d’une première dans le secteur.
Le but de cette application est de remettre ce légume au goût du jour et d’en faire un produit tendance auprès des 25-40 ans, en montrant qu’il est parfaitement adapté aux tendances sans-gluten, véganes ou végétariennes.
C’est la start-up Gamabilis qui a développé une application disponible gratuitement sur iOS et Android. Le jeu permet de se mettre dans la peau d’un producteur et de conduire une exploitation. Une sorte de « farming » très simplifié qui permet de faire plus ample connaissance avec le chou-fleur et les pratiques culturales de l’organisation de producteurs.
Dans une deuxième partie, le joueur devra mélanger des ingrédients et des techniques pour parvenir à débloquer des recettes originales, loin du traditionnel gratin.
L’application Chou’time devra permettre au chou-fleur de conquérir plus d’un ménage sur deux qui n’en consomme jamais, soit un marché potentiel de 15 millions de foyers.
Source : Actu.fr