La saison des asperges mexicaines est sur le point de recommencer. L'année dernière, au cours de la semaine 3, de nombreux produits étaient déjà disponibles en Europe. Cette année, toutefois, les volumes attendus sont en retard.
« Il a gelé au Mexique ces dernières semaines. Ce temps froid a retardé l'approvisionnement. Nous prévoyons que les grandes quantités n'arriveront que dans la semaine 6 ou 7 », déclare l'acheteur, Joost Schoondermark, de la société néerlandaise Nature's Pride.
« Il y a quelques semaines à peine, la saison devait recommencer. Cependant, le froid a tout retardé. C'est donc plutôt une saison normale », explique Joost. Selon cet acheteur, la plantation d’asperges vertes au Mexique est comparable à celle de l’année dernière. De bons volumes sont attendus. « Le pic se situera entre les semaines 8 et 11, alors c'est vraiment le moment de la promotion. »
Pendant ce temps, l'offre péruvienne est en forte baisse. « Le Mexique était sur le marché très tôt l'année dernière. Tout semblait indiquer que ce serait le cas cette année également. Par conséquent, les volumes du Pérou ont été terminés à temps », a déclaré Joost.
« Il faisait également très chaud au Pérou ces dernières semaines. La qualité et les volumes ont également diminué. En termes de volumes, la saison a été bonne au Pérou. Mais les producteurs péruviens ne se réjouiront pas de la saison. Cela est dû en partie aux coûts de fret aérien plus élevés et à la concurrence mexicaine. Ces facteurs expliquent que les prix des producteurs ont été considérablement inférieurs à ceux des années précédentes. »
Pour plus d'informations :
Joost Schoondermark
Nature's Pride
611 Honderdland
2676 LV Maasdijk
Numéro de téléphone : +31 (0) 174 519 079
Adresse e-mail : Joost.Schoondermark@naturespride.nl
Site Web : www.naturespride.eu