Des milliers de personnes se préparent pour leur voyage à Berlin, où se tiendra l'édition 2019 de Fruit Logistica du 6 au 8 février. L’organisation de l’événement lui-même nécessite également beaucoup de préparation et il est temps de voir ce que l’on peut attendre du plus grand salon de l’année.
Plus de 3000 exposants venus de 90 pays du monde entier reviennent chaque année au Fruit Logistica. Madlen Miserius, chef de produit senior chez Fruit Logistica, affirme que, outre l’ancien et le familier, les visiteurs peuvent également s’attendre à de nouveaux visages : « Bien que nous soyons extrêmement fiers d’avoir autant de clients fidèles et de longue date, nous sommes ravis d’accueillir de nouveaux exposants à Berlin. L'Arménie, par exemple, participe pour la première fois avec un pavillon national. De plus, nous proposons un certain nombre de nouvelles fonctionnalités intéressantes, que vous soyez visiteur ou exposant. Dans le hall 9, nous ajoutons non seulement un nouvel espace d'exposition avec sa propre entrée, mais renforçons également le segment Machines et technologies, qui n'a cessé de gagner en importance au cours des dernières années. Le hall 9 sera également le lieu de notre premier événement, la journée Start-up (Start-up Day) le vendredi 8 février 2019. »
La journée Start-up est l’une des nouvelles nouveautés de cet événement. Il s'agit d'une plate-forme unique tournée vers l'avenir, destinée à l'industrie. « L’idée est de faire évoluer les innovations sur toute la chaîne de valeur. Fruit Logistica, le salon phare du commerce mondial des fruits, est le lieu idéal, car il réunit tous les acteurs clés du secteur. La journée Start-up est axée sur des thèmes visionnaires : l'agriculture numérique, la technologie agroalimentaire et la gestion de la chaîne d'approvisionnement. Vendredi, le hall 9 deviendra une plaque tournante pour faire connaissance entre les start-ups et les entreprises bien établies dans l'ensemble du secteur des produits frais », a déclaré Miserieus. « Permettez-moi de vous donner un exemple : les progrès de la transformation numérique sont exploités par la start-up ag-tech néerlandaise PATS Indoor Drone Solutions. De petits drones attaquent de manière autonome les insectes volants et nuisibles. Avec cette solution, les insectes nuisibles, tels que les papillons de nuit, sont détectés et éliminés. Cela empêche toute propagation de l’insecte nuisible, réduit le besoin de (bio) insecticides et minimise le travail de protection des plantes. La nouvelle étape mettra en vedette 20 jeunes entreprises qui présenteront leurs modèles commerciaux et parleront des nouvelles technologies ainsi que de leur vision future pour l’industrie. »
Selon Miserius, plus de 75 000 professionnels du commerce de plus de 130 pays se rendront à Fruit Logistica 2019: « Nos visiteurs professionnels sont des décideurs de haut niveau du monde entier. Trois visiteurs sur quatre occupent une position importante dans la gestion de leur entreprise. 85 % des visiteurs professionnels sont impliqués dans le processus de prise de décision d'achat et d'achat au sein de leur entreprise. Par conséquent, nous espérons pour nos clients qu’il y aura un nombre record d’affaires. »
Bien qu’il semble y avoir plus de concurrence pour une exposition comme Fruit Logistica, ce n’est pas nécessairement une mauvaise chose : « La concurrence nous permet, à nous et à d’autres, d’innover et nous aide à être encore plus créatifs. Fruit Logistica est le principal événement du secteur et est devenu un rituel très important pour les principaux acteurs du secteur mondial des produits frais. Des entreprises représentant l’ensemble de la chaîne de valeur se rencontrent à Berlin - des semences aux détaillants, mais le producteur, le commerçant et l’acheteur sont au centre des préoccupations », explique Miserius. « Les éléments clés du succès sont très simples, nous veillons à fournir les meilleures opportunités commerciales, la meilleure innovation et les meilleures informations au commerce mondial des produits frais afin qu'ils aient envie de venir ici et faire des affaires, lancer leurs produits et apprendre plus sur le secteur. »
Au pavillon des Pays-Bas, de plus en plus de fournisseurs néerlandais de serres ont fait leur entrée. Miserius ne veut pas choisir entre se concentrer sur les commerçants ou la production. « Nous pensons que les deux sont liés et nous prévoyons une croissance pour les commerçants et les producteurs. Nous sommes convaincus que le secteur de la serre et de ses technologies est plein de puissance d'innovation, comme en témoigne Fruit Logistica C’est pourquoi nous avons abordé ce sujet dans le Future Lab et le Forum des produits frais. La technologie des serres des Pays-Bas établit la norme internationale en matière d'horticulture depuis plus d'un siècle. Les nouvelles technologies, telles que les LED et les robots, se développent rapidement. »
Pour Miserius, la vente au détail en ligne à venir est un secteur intéressant à surveiller. « Les décideurs des détaillants en ligne pour les achats de produits frais sont devenus un partenaire incontournable pour les producteurs, les exportateurs, les importateurs et les distributeurs présents à Fruit Logistica dans 90 pays du monde. L'information joue un rôle tout aussi important pour les participants à Fruit Logistica. Le rapport de tendance de Fruit Logistica de 2018 a fait état de l'essor de la vente au détail en ligne et des conséquences pour la vente au détail traditionnelle en ce qui concerne leur rentabilité. Le rapport explore l'impact que le commerce de détail en ligne pourrait avoir si sa part de marché gagnait de manière significative dans le secteur des produits frais. Cette année, le rapport sur les tendances Fruit Logistica 2019 examine le rôle des produits frais dans le commerce de détail en épicerie. « Surprises in Store » offre de nouvelles informations sur la manière dont un certain nombre de facteurs influent sur la demande des consommateurs. "
Fruit Logistica a toujours été une étape où les esprits intellectuels partagent leur vision, leur expérience et leur expertise. Selon M. Miserius, ces intervenants constituent un élément fondamental de l’événement : « Les connaissances et l’expertise constituent la meilleure base pour une planification solide des affaires et des décisions judicieuses dans un monde de plus en plus complexe. Je recommande vivement le programme complet de soutien à Fruit Logistica du 6 au 8 février à tous ceux qui s'intéressent aux solutions innovantes et aux tendances actuelles. Un aperçu détaillé du programme est disponible en cliquant sur « Events »sur le site Web de Fruit Logistica. Tous les orateurs seront de première classe. Néanmoins, il ya un événement que je voudrais vous signaler car il s’agira d’une première à Fruit Logistica : le réseau mondial des femmes qui se déroulera le 8 février de 10h à 11h30 dans le hall 6.3. Trois femmes passionnées du secteur, Viviane Schappo, Monica Bratuti et Julie Escobar, ont accumulé plus de 25 ans d'expérience pour créer le premier événement de mise en relation pour les femmes dans l'industrie des fruits et légumes chez Fruit Logistica. Entre autres, Linda Carobbi (Italie), Jenny Du (États-Unis) et Ebby Loo (Malaisie) « vont mener la barque » lors de cet événement réseau.
Pour plus d’informations :
Susanne Tschenisch
Global PR Manager
Fruit Logistica
Tel: +49 (0)30-3038 2295
tschenisch@messe-berlin.de
www.fruitlogistica.de