Plus d'un million de kilos de bananes, soit exactement 1 189 343 kg, est le chiffre que l'entreprise Europlatano a exporté des îles Canaries hors des frontières espagnoles durant l'année 2018.
Cela fait maintenant plus de deux ans que l'entreprise Europlatano s'est lancée dans cette aventure. « Il est clair que les débuts sont difficiles et qu'un grand investissement est nécessaire non seulement économiquement, mais aussi dans le temps. En effet, il faut du temps pour comprendre exactement de quel produit le client européen a besoin, du temps pour s'adapter à ses besoins, du temps pour former le personnel, et pour finir, du temps pour attirer nos clients et leur montrer ce qu'est la banane des Canaries : son mode de culture, son histoire et ses habitants », expliquent-ils.
« Comprendre le client mais aussi nous comprendre et vouloir s'impliquer au même niveau qu'Europlatano dans ce projet. Dans le cas de la Suisse et de la France, c'est après avoir visité La Palma, les domaines et les installations d'emballage qu'ils ont décidé d'introduire cette banane chez eux. »
Ce million de kilos représente une croissance de 46 % dans l'histoire de l'entreprise par rapport à l'année précédente. « Notre société a déployé de nombreux efforts pour faire connaître la saveur des îles Canaries aux consommateurs européens. Cela a nécessité l'implication de toute l'entreprise : de la ferme jusqu'au point de vente, en passant par le soin du produit et le respect des normes de qualité exigées par les clients européens », a déclaré Europlátano.
« Ces données font la fierté de notre entreprise, mais elles doivent aussi être prises en compte dans le secteur, car près de 4 % de la production annuelle canarienne n'est pas utilisée (la polémique pica) pour éviter de soi-disant saturer le marché péninsulaire. Chez Europlátano, nous pensons que la solution pour éviter la saturation du marché espagnol n'est pas d'imposer une certaine quantité pour les produits, mais de savoir organiser la production en fonction de la demande et s'adapter pour trouver une issue aux nouveaux marchés », soulignent-ils.
« Après une année atypique où les bananes n'ont cessé de gagner des parts de marché sur la péninsule, nous devons encore plus nous différencier en travaillant sur le terrain pour une banane d'une qualité et d'une saveur incontestables. Et c'est la cinquième année que notre marque phare, Gabaceras, est reconnue par le sceau Flavor of the Year 2019, une distinction décernée par les consommateurs à l'aveugle. »
« Enfin, nous tenons à remercier nos partenaires dans cette aventure européenne : la chaîne suisse Coop et l'entreprise française leader dans la distribution de produits biologiques, Biocoop. Nous les remercions pour la confiance qu'ils ont placée dans notre équipe et dans le projet, ainsi que leur collaboration pour différencier notre produit particulier dans leurs points de vente et le rapprocher du consommateur. Nous commençons 2019 avec cette grande nouvelle et nous espérons que, en travaillant dur, nous pourrons ajouter un nouveau pays à la liste des États européens au cours de cette année qui apprécient déjà le goût des îles Canaries de la main d'Europlatana », concluent-ils.
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Elisa Martínez Duque
eduque@europlatano.net