Installée depuis 2005 à Ham, dans la Somme, la société Pomly conditionne et commercialise les pommes de terre produites en Picardie.
L’entreprise conditionne 35 000 tonnes de pommes de terre par an. 75 % des producteurs sont basés en Picardie mais elle en possède aussi en Beauce, dans les Pyrénées orientales et en teste cette année en Bretagne. « Nous avons même des contacts avec des producteurs israéliens », souligne Arnaurd Lambert, président directeur commercial de Pomly.
« Nous distribuons pour des grossistes comme les MIN de Rungis ou de Lyon mais aussi dans des enseignes agro-alimentaires (Grand Frais, Système U) ou pour des restaurants. Nous sommes présents dans les grandes villes. Nous pouvons faire partir de 50 à 200 palettes à la journée », explique-t-il. Aujourd’hui, il souhaiterait développer l’export à l’international : « La culture de la pomme de terre est plus développée ailleurs qu’en France, notamment en Allemagne. Aujourd’hui nos patates se vendent à 70 % en France mais la part à l’étranger augmente d’année en année. Il y a aussi de nouveaux marchés à conquérir comme au moyen orient. »
Si l’entreprise se développe rapidement, elle rencontre des difficultés face au recrutement : « Cela a été très difficile de recruter. Le métier autour de la pomme de terre est très peu connu. Nous n’avons pas besoin de personnes diplômées mais ayant envie de se former et travailler en équipe. L’état d’esprit est primordial », explique Mr Lambert. « Nous avons mis en place des périodes d’immersion de 15 jours dans l’entreprise. Sur le principe du volontariat, ces chercheurs d’emploi peuvent ainsi découvrir en amont les différents postes dans la société. Si le bilan est positif, ils sont ensuite embauchés. Sinon cette expérience nous permet de peaufiner le CV du candidat pour d’autres postes », souligne Stéphanie Bacco, directrice de l’antenne hamoise. Depuis septembre 2018, dix personnes ont été ainsi embauchées en CDI sur des postes de cariste, trieurs et conducteurs de lignes.
Source : http://www.courrier-picard.fr