Les agriculteurs de Yozgat, une ville de l’Anatolie centrale, font pousser des tomates en grappes dans des serres chauffées par géothermie. Les tomates produites dans le district de Bogazliyan, à Yozgat, sont consommées dans le pays et exportées vers l'Espagne.
En raison des froids mois d’hiver, le district de Bogazliyan à Yozgat cultive des tomates en grappes dans des serres chauffées par géothermie. Le chauffage géothermique est pratique car son coût est faible. L'initiative a débuté en 2014 sur une superficie de 5,6 hectares et, depuis lors, les agriculteurs produisent des tomates en grappes sans terre. Dans cette serre chauffée par géothermie, la production a lieu toute l'année.
La serre chauffée par géothermie basée à Bogazliyan fournit un bon approvisionnement en tomates en grappes pour plusieurs villes en Turquie et en Espagne. 50 à 60 tonnes de tomates sont recueillies pour une surface de seulement 0,1 hectare.
Yozgat est riche en ressources géothermiques
Ziyaattin Ozdemir, chef du département provincial de l'agriculture et des forêts, a déclaré : « Les agriculteurs n'utilisent pas de terre lorsqu'ils cultivent des tomates. Les rendements par hectare sont de 500 à 600 tonnes. Nous avons une serre de ce type à Sorgun. Les producteurs sont satisfaits de la productivité. »
Ozdemir a ajouté que la ville avait beaucoup de potentiel en termes de ressources géothermiques. Il a déclaré : « Non seulement à Bogazliyan, mais aussi à Sorgun, Saraykent et Yerkoy, il existe des eaux géothermiques. Dans ces districts, la productivité peut être atteinte toute l'année. »
Tugrul Aslantas, ingénieur agricole travaillant dans les serres, souligne que les tomates en grappe sont bien connues pour leur goût et leur longévité. Il a déclaré : « Nous utilisons de bonnes pratiques agricoles et nous avons des certificats dans le domaine « de l'agriculture hors sol » ».
« Nous visons également une production élevée cette année »
En raison de la baisse des coûts de chauffage, Aslantas a admis que les ressources géothermiques constituaient un avantage considérable et a déclaré :
« Sur 0,1 hectare, nous produisons 50 à 60 tonnes de tomates par an et parfois plus de 60. Cette année, nous visons la productivité la plus élevée possible. Nous exportons nos produits uniquement en Espagne pour le moment, mais nous souhaitons développer notre marché et exporter vers plus de pays ».
Indiquant que la récolte prend 85 à 90 jours, Aslantas a déclaré: « Nous récolterons en mars. Si nous pouvions augmenter les zones de production de ce type dans le pays, le problème de la pénurie et des prix élevés serait surmonté. Ces champs sous serre contribuent également à l’augmentation de l'emploi dans les petites villes comme Bogazliyan. Actuellement, 60 personnes travaillent dans cette serre. »
Source : Hurriyet