La Commission de développement de l'agriculture et de l'horticulture (CDAH) a créé une nouvelle vidéo d'initiation pour aider les producteurs à acquérir les compétences essentielles dans leur main-d'œuvre de cueilleurs de fruits.
Pour accroître la productivité et réduire les accidents du travail, des techniques simples et des conseils de sécurité importants pour les cueilleurs de fruits à baies sont présentés dans la vidéo « Devenir un champion », qui a été traduite en sept langues - ainsi qu'en anglais - pour répondre aux besoins de la main-d'œuvre horticole multiculturelle.
Disponible en ligne pour la première fois, la vidéo peut être utilisée par les producteurs dans le cadre d'une trousse d'initiation et partagée avec le personnel lorsqu'ils commencent à travailler avec les cultures.
Chris Rose, producteur expérimenté et expert en productivité, a déclaré : « La recherche a montré qu'il est possible de réaliser une économie de 20 % sur les coûts de main-d'œuvre en formant des champions de la performance. L'un des éléments clés pour atteindre ce niveau de performance et d'augmentation de la productivité est d'offrir aux travailleurs l'accès à un simple programme d'intégration. »
« La vidéo de Champion Pickers montre exactement ce que signifient les meilleures pratiques lors de la récolte de fraises, de framboises et de myrtilles, ce qui permet aux travailleurs d'obtenir collectivement de superbes résultats. Nous devons prendre soin de notre main-d'œuvre de la même manière que nous le faisons pour nos cultures ; le fait de commencer à travailler dans l'entreprise avec une solide formation leur fournit les nutriments nécessaires pour soutenir la croissance commerciale à long terme. »
L'accès à une main-d'œuvre abordable et de qualité est actuellement un défi de taille pour l'horticulture britannique, de sorte qu'il est essentiel de développer et de fidéliser le personnel.
Scott Raffle, gestionnaire de l'échange des connaissances en horticulture de l'AHDB, a ajouté : « Démarrer dans un nouvel emploi peut être intimidant pour les cueilleurs de fruits qui sont non seulement nouveaux dans l'entreprise, mais aussi un nouveau résident dans le pays. Une fois que les producteurs ont recruté du personnel, il est important de les inciter à rester et à faire de leur mieux pendant qu'ils travaillent. »
« Lorsque les travailleurs entrent dans l'entreprise pour la première fois, ils veulent généralement bien faire pour impressionner leur patron et poser les jalons d'une éventuelle augmentation de salaire ou d'une promotion dans l'avenir. Lorsqu'ils ont cette motivation, la vidéo Becoming a Champion (Devenir un champion) explique clairement ce que signifie concrètement l'adoption de pratiques exemplaires de cueillette des fruits. De plus, pour que la langue ne soit pas un obstacle à l'apprentissage de ces compétences clés - nous avons traduit la nouvelle vidéo dans différentes langues dont l'ukrainien, le polonais, le roumain, le bulgare et le russe - avant que la saison de croissance ne batte son plein ».
La vidéo Becoming a Champion Fruit Picker, qui est une mise à jour des itérations précédentes disponible uniquement en DVD, est maintenant disponible gratuitement en ligne ici : ahdb.org.uk/knowledge-library/ champion-picker
Pour de plus amples renseignements sur la santé et la sécurité en milieu de travail horticole, une vidéo est également disponible en ligne : https://youtu.be/NyGUgeL6rPo