Belgique
Message des marchés Fiwap / PCA :
Variétés industrielles : Très peu de transactions observées sur des marchés qualifiés d’encore plus calmes que les semaines précédentes. De nombreux acheteurs temporisent, ce qui réduit la demande industrielle. Il y a un peu d’offre, principalement en Bintje, mais aussi en autres variétés, qui suffit à couvrir la demande actuelle.
Fontane : principalement 30,00 €/q, calme ;
Challenger : principalement 30,00 €/q, calme ;
Bintje : « qualité fritable » : max 15 % de flottantes à 1060 g/l et PSE min de 335 g/5 kg : 27,50 à 30,00 €/q en fonction de la qualité (PSE, cuisson…), du calibre et de l’acheteur. Prix le plus pratiqué à 27,50 €/q. Marché calme.
Marchés physiques européens
Récapitulatif des cours (source: NEPG) :
Plant de Bintje : Plant hollandais, classe A, rendu mars 2019, par 5 tonnes, en sacs, hTVA : Très peu de commerce par manque de demande. Prix en forte baisse, mais qui s’éparpillent de plus en plus.
Calibre 28 - 35 mm : 80,00 - 90,00 €/q
Calibre 35 – 45 mm : 55,00 - 65,00 €/q
Marché à terme
EEX à Leipzig (€/q) Bintje, Agria et var. apparentées pour transfo, 40 mm+, min 60 % 50 mm + :
Pays-Bas
Peu d’intérêt à l’achat de la part des industries hollandais qui restent essentiellement couverts par leurs volumes contractés. Les marchés libres ne reçoivent donc pas d’impulsion nouvelle, au contraire. Certaines cotations s’essoufflent par manque de transaction et montrent de légères baisses de chiffre. Les transactions réelles restent toutefois situées entre 30,00 et 31,00 €/q en qualité fritable des principales variétés spécifiques. L’export est laborieux vu le niveau de prix élevé (30,00 à 33,00 €/q en sacs départ).
Cotation PotatoNL : voir aussi sur www.potatonl.com
France
Peu d’activités de marché pour l’industrie, avec des prix inchangés. Certains industriels sont ponctuellement aux achats, d’autres totalement absents. La situation des hâtives est aujourd’hui regardée de près, en Belgique, en Allemagne, dans les Landes et les autres zones précoces en France. L’export reste dynamique, vers la Serbie, la Roumanie et la Hongrie notamment, ce qui permet d’évacuer aussi les los de qualité moyenne. Le top-qualité est envoyé vers la grande distribution allemande qui a du mal à trouver ce qui lui faut sur place. Les prix (calibré big-bag) sont haussiers : Agata Cat 1 lavable à 32 – 41 €/q, variétés rouges lavables à 30 – 39 €/q.
Pomme de terre industrielle non lavée, vrac, départ, hTVA, Nord Seine, €/qt, min – max (moy) (RNM) :
Record pour l’export français : l’export français a atteint 225.000 tonnes en janvier, ce qui porte le total sur les 12 derniers mois à 2,055 millions de tonnes, en hausse de plus de 250.000 tonnes (soit 13,7 %). Il s’agit du total le plus élevé depuis 2010. Les principaux acheteurs sont l’Espagne (+11 %), la Belgique (+10 %), l’Italie (-7,8 %) et le Portugal (+18 %). (Source : douanes via UNPT).
Allemagne
Sur le marché du frais (Rhénanie), au 15 mars, prix stables sortie stockage caisses – frigo pour les chairs fermes à 40 €/q, et à 38 €/q sortie stockage caisses – frigo pour les chairs tendres. Pour les chairs fermes en vente à la ferme (Rhénanie) prix fermes entre 11 et 13 € par sac de 25 kg (légère hausse).
En pommes de terre pour l’industrie (frites), prix en léger recul pour les fritables : Agria à 31,00 – 31,50 €/q, Fontane à 30,00 - 30,50 €/q, Innovator à 32,00 – 32,50 €/q.
En période de départ champs, il faut retirer 1,00 €/q à ces prix pour frais de triage
Grande-Bretagne
Prix moyen producteur (tous marchés confondus) sem. 10 : 27,52 €/q (contre 28,32 €/q en semaine 9). L’export s’est intensifié avec des premiers signes liés au Brexit sous forme de contrôles documentaires rigoureux créant de longs retards. Le commerce se poursuit vers l’Europe du Nord et de l’Est, sur base de 23,25 à 25,60 €/q départ en variétés blanches. Des envois de Maris Piper vers la Belgique sont aussi signalés à 23,25 €/q départ. Sur les marchés du frais, malgré la faible demande les lots de qualité supérieure maintiennent leur prix. Les variétés fritables se négocient entre 38,40 et 43,00 €/q (calibré en sacs).
Stocks anglais fin janvier à un très faible niveau (source : AHDB) : Les stocks anglais fin janvier ont été estimés à 1,84 million de tonnes, soit 24 % inférieurs à l’an dernier (2,43 Mt), et 5,6 % plus bas qu’e janvier 2017.
Pour plus d'informations :
FIWAP
www.fiwap.be