La campagne d'ail égyptien se déroule dans un contexte de production en hausse, dans la continuité des dernières saisons, et ne semble pas affectée par les tensions au Moyen-Orient, contrairement à d'autres filières du pays. Antony Mina, PDG de E2M, dresse un état des lieux de la situation.
« La demande pour l'ail égyptien est soutenue cette saison, avec une forte dynamique sur les marchés clés et un intérêt croissant de nouvelles destinations. Certains marchés ont pu se montrer prudents en début de campagne, mais nous constatons désormais une meilleure visibilité, avec des programmes d'achat plus structurés. L'Égypte reste très compétitive en termes de qualité, de calibre et de prix, ce qui nous permet de gagner des parts de marché et de nous développer sur de nouveaux débouchés. Globalement, la demande est bien orientée et continue de progresser au fil de la saison », explique Antony Mina.
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Selon Antony Mina, le conflit au Moyen-Orient n'a eu qu'un impact limité sur les exportations d'ail. « Comme dans l'ensemble du commerce international, nous avons ressenti des effets indirects, notamment à travers la hausse des coûts de fret et quelques difficultés ponctuelles de planification. Toutefois, sur le plan commercial, les exportations d'ail égyptien sont restées stables. L'approvisionnement a été régulier, les opérations se déroulent normalement et nous n'avons pas rencontré de perturbations majeures affectant notre capacité à servir nos clients. Le marché s'est rapidement adapté, assurant une bonne continuité des flux. »
Après la période de Pâques, une accélération des exportations est observée. « Nous constatons une nette reprise de la demande, avec davantage de demandes qui se concrétisent en commandes fermes. Même si le début de saison a été légèrement plus lent que l'an dernier, le marché rattrape rapidement son retard. Nous nous attendons à une fin de campagne positive, portée par une demande soutenue, une meilleure stabilité des prix et des opportunités continues, tant sur les marchés traditionnels que sur de nouveaux marchés », poursuit Antony Mina.
« Nous anticipons une disponibilité satisfaisante de la matière première pour encore plusieurs mois. En revanche, pour les programmes haut de gamme, la fenêtre de commercialisation de l'ail premium devrait raisonnablement s'étendre jusqu'à fin juin », conclut Antony Mina.
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