Les rendements totaux de légumes sont également inférieurs à ceux de l'année précédente

Thuringe : Déclin de la récolte de légumes sous serre

Selon l'Office statistique du Land de Thuringe, 11 150 tonnes de légumes ont été récoltées dans les serres de Thuringe en 2018. Il s'agit d'environ 100 tonnes, soit 1 % de moins que l'année précédente. Avec un total de 34 hectares, la superficie des serres était de 3 hectares, soit 8 % inférieure à celle de l'année précédente.

Plus des trois quarts de la superficie des serres de Thuringe (78 %) ont été consacrés à la culture de la tomate. La récolte totale de 27 hectares de tomates s'est élevée à 10 100 tonnes. Le rendement à l'hectare était de 380 tonnes. Les concombres ont été cultivés sur un peu moins de deux hectares de la superficie totale des serres. Avec un rendement à l'hectare de 57 tonnes, 102 tonnes de concombres ont été achetées. La quantité totale récoltée a été inférieure de 16 % à celle de 2017.

En Allemagne, 195 100 tonnes de légumes ont été récoltées sur environ 1 300 hectares de serres en 2018. Comme en 2017, la Thuringe a représenté 3 % des surfaces cultivées et 6 % du volume de la récolte.

Source : Office statistique du Land de Thuringe (TLS)


Date de publication:



Receive the daily newsletter in your email for free | Click here


Other news in this sector:


© FreshPlaza.fr 2019

Abonnez-vous à notre lettre d'information quotidienne pour vous tenir informé(e) des dernières actualités!

S'abonner Je me suis déjà inscrit(e)