Dans la foulée des récentes éclosions de maladies touchant des salades qui seraient liées à la contamination de l'eau agricole, Bonduelle Fresh Americas, filiale à 100 % de Bonduelle, a lancé aujourd'hui un plan avec ses producteurs pour assurer la sécurité de son approvisionnement en salades jusqu'au 1er mai 2019, date de la campagne agricole en Californie.
« La sécurité a toujours été notre priorité absolue et Bonduelle Fresh Americas s'engage à fournir des produits sûrs, frais et sains que nos clients et consommateurs sont en droit d'attendre de nous », déclare Mary Thompson, PDG de Bonduelle Fresh Americas. « Depuis le premier jour, nous avons participé à l'initiative visant à rehausser les normes relatives à l'eau en agriculture et nous croyons vraiment qu'il est essentiel de le faire le plus tôt possible afin de protéger notre approvisionnement en légumes-feuilles de la contamination possible de l'eau agricole ».
En préparation de la prochaine saison de croissance californienne de 2019, l'équipe de salubrité des aliments de Bonduelle Fresh Americas a évalué 100 % des champs cultivés au cours des derniers mois, en se concentrant sur les sources d'eau, les systèmes de distribution, les méthodes d'irrigation et de traitement et d'autres aspects importants des systèmes d'irrigation agricoles des cultivateurs de notre entreprise. Forte de ces connaissances, l'entreprise a établi ses exigences en matière de gestion de l'eau agricole pour ses producteurs, notamment :
Évaluations pré-saison : Exigences en matière de traitement (irrigation par aspersion) : Pour tous les systèmes d'eau agricole libre (tels que l'eau de surface, l'eau transportée par les canaux ou l'eau retenue dans les réservoirs d'irrigation), nous exigeons de nos producteurs qu'ils traitent l'eau pendant les 21 derniers jours de la récolte prévue afin de réduire le risque d'agents pathogènes.
Autres applications aériennes : Pour toute autre application aérienne, comme les produits chimiques de protection des cultures, nous exigeons de nos producteurs qu'ils respectent les normes microbiennes relatives à l'eau potable ou qu'ils traitent l'eau pour réduire le risque de pathogènes potentiels de toutes les sources d'eau.
Pour plus d'informations :
Bonduelle
www.bonduelle.com/en