Les États-Unis demeurent la principale destination des produits agricoles mexicains, tels que le litchi, puisqu'en 2018, ils ont exporté 1 857 tonnes de fruits tropicaux mexicains, soit 88,94 % du total envoyé à au moins sept pays, selon les chiffres du Food and Agriculture Information Service (SIAP).
L'agence du Secrétariat de l'Agriculture et du Développement Rural (Sader) a expliqué que ces ventes ont laissé des revenus jusqu'à 2,574 millions de dollars aux producteurs mexicains.
La raison en est que le goût et l'odeur agréables du litchi ont captivé le goût des consommateurs de différentes nations et sa consommation ne se limite pas seulement aux fruits frais de table, mais aussi à la pulpe, à la gelée et au jus, selon un infographie publié sur le portail SIAP.
La demande internationale croissante pour ce fruit a encouragé plusieurs pays à le cultiver, comme le Mexique qui compte un peu plus de 4,25 milles hectares avec une récolte annuelle de 28 mille tonnes et une croissance moyenne de 7,7 % sur la période 2012-2018.
Cela donne un aperçu des possibilités d'accroître ses exportations qui, selon les données, ont augmenté à 2,88 milles tonnes l'an dernier et a contribué en devises étrangères pour trois millions 596 mille dollars.
L'année dernière, le litchi mexicain a également été envoyé au Royaume-Uni, en France, au Canada, aux Pays-Bas, au Japon et en Espagne, car il enrichit le palais de sa pulpe blanche douce.
Le Service d'information agroalimentaire et halieutique a estimé que le commerce extérieur de fruits tropicaux rougeâtres a augmenté de 1 550 tonnes entre 2013 et 2018.
Source : Notimex