Tomra Food a été sélectionné comme partenaire d'Ardo, connu pour son travail dans le secteur des légumes frais surgelés. En effet, il s'agit d'un fabricant de machines de tri à capteurs pour l'industrie alimentaire.
Ardo a installé deux trieuses optiques Tomra Sentinel II dans son usine de traitement d’Ardooie, en Belgique. En effet, cela fait partie de son objectif actuel visant à « atteindre un rendement maximal en volume et en qualité .»
Par ailleurs, Ardo est une entreprise familiale qui a réalisé un chiffre d’affaires d’un milliard d’euros grâce à son engagement en faveur de la qualité. Celle-ci emploie 3 800 personnes sur 21 sites de production, d'emballage et de distribution dans neuf pays. De plus, elle exporte dans plus de 100 pays. La société s'approvisionne en légumes, herbes et fruits auprès de 3 500 producteurs et traite 860 000 tonnes par an.
Un quart de tous les légumes surgelés en Europe proviennent d’Ardo, principalement pour les soupes, les plats cuisinés et les aliments pour bébés. Ardo fournit également les marques maison de presque tous les grands supermarchés européens, ainsi que de grands traiteurs pour les maisons de repos, les hôpitaux et les écoles.
Heidi Goovaerts, Directrice du Marketing et de la Communication du groupe Ardo, a déclaré: « En tant que société très innovante, les investissements dans l’usine sont un facteur qui nous différencie de nos concurrents. Par ailleurs, nous nous différencions également par la durabilité. Cela inclut la réduction du gaspillage alimentaire, raison pour laquelle nous avons choisi les machines de tri de Tomra. Les technologies de celle-ci nous aideront à minimiser les déchets et à maximiser la productivité tout en offrant la meilleure qualité de produit. »
Le Sentinel II a une conception flexible configurable pour de nombreux types de tri d'aliments, bien qu’il soit le plus souvent utilisé pour le traitement de la tomate, de la pêche et de la pomme de terre.
La dernière technologie d'éclairage et de détection (avec une inspection du flux de produit hors bande, sur une ou deux faces) garantit une précision, une capacité et une durabilité de tri inégalées. Le Sentinel II est disponible en trois tailles différentes et son rapport débit/largeur est le plus élevé du secteur.
Le cœur de la capacité de tri de Sentinel II est la technologie de réseaux de capteurs/DEL pulsés pour l’éclairage et la détection des impuretés. D'autre part, la combinaison de cette technologie avec un écran de contrôle facile à utiliser permet aux utilisateurs de supprimer un large éventail de défauts, décoloration, dommages et produits trop petits, en plus de l’élimination des corps étrangers.
Le système de réjection breveté du Sentinel II propose des modes à basse, moyenne ou grande vitesse et un large éventail allant de 40 à 200 tonnes / heure. Cela rend la machine idéale pour les processeurs saisonniers et à l'année.
Gillis Alliet, Responsable de la ligne de Production d’Ardo, a déclaré: « La technologie n’est pas en reste. C’est pourquoi, nous avons décidé d’acheter ces nouvelles machines. En effet, nous visons toujours à obtenir un meilleur produit. Le Sentinel II est une machine fiable, bien conçue pour la sécurité de l’opérateur et une amélioration de notre gamme en matière de sécurité alimentaire. Les machines sont faciles à installer, donnent de bons résultats et ont un très bon écran de contrôle. Les opérateurs sont heureux de travailler avec ces machines - ils les utilisent comme s'ils utilisaient leur téléphone portable de manière intuitive. Le Sentinel est facile à configurer et donne les meilleurs résultats. »
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Nuria Martí
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www.tomra.com