Inscrite depuis plusieurs années déjà dans des démarches plus respectueuses de ses produits et de l’environnement, la Ferme des Arches, confirme ses convictions et ses ambitions agro-écologiques en engageant les exploitations de ses producteurs dans une démarche de certification Haute Valeur Environnementale (HVE).
A ce jour, déjà sept exploitations de producteurs associés de la Ferme des Arches ont obtenu la certification HVE. Ainsi, avec 25 % des surfaces de production ce sont donc d’ores et déjà 5 000 tonnes de produits (oignons, échalotes traditionnelles) issues d’exploitations HVE qui seront disponibles pour la campagne 2019/2020.
Trois autres exploitations le seront dès septembre 2019, avec l’objectif, à horizon 2020, de certifier 50 % des surfaces de production.
La SA Ferme des Arches, créée en 2001, est une Organisation de Producteurs composée à ce jour de 48 exploitants pour 469 hectares cultivés. Elle appartient à ses producteurs et est spécialisée dans la production de condiments (23 250 tonnes : ail, échalotes, oignons). La Ferme des Arches dispose de deux zones de production établies en région Centre-Val de Loire (Loiret et Eure-et-Loir) et dans la Drôme.
Cette dernière démarche de certification démontre et garantit les conditions environnementales des productions « Traditionnelles », « Biologiques » et « Zéro Résidu de Pesticides » qui composent la gamme de produits proposée par la Ferme des Arches.
Parallèlement à cette initiative, l’organisation de producteurs propose une nouvelle identité « C’est mon produit » justifiée par l’appartenance de Ferme des Arches à ses producteurs et l’engagement d’entreprise de produire 90 % des volumes vendus par Ferme des Arches : Authenticité et Circuit court.
La certification HVE correspond à la certification environnementale d’excellence de niveau 3 issue du Grenelle de l’environnement de 2008 et mise en œuvre depuis 2012 :
La Haute Valeur Environnementale basée sur des indicateurs de performance environnementale est le niveau le plus élevé du dispositif de certification environnementale des exploitations agricoles. Cette certification repose sur quatre niveaux d’indicateurs de résultats relatifs à :
- l’assurance d’une biodiversité importante
- la stratégie phytosanitaire
- la gestion de la fertilisation
- la gestion de l’irrigation.
La Haute Valeur Environnementale répond notamment aux souhaits et préoccupations exprimés par les citoyens, les pouvoirs publics, les O.N.G. et les acteurs des filières lors des États Généraux de l'Alimentation : productions respectueuses de l’environnement, favoriser une alimentation saine, sûre et durable pour tous, une meilleure répartition de la valeur au profit des producteurs, amélioration des conditions sanitaires… Ce label, qui autorise l’utilisation d’un logo spécifique, est soutenu par les ONG : France Nature Environnement et Greenpeace.
A propos de La Ferme des Arches
La Ferme des Arches, SA, est une organisation de producteurs créées en 2001 basée à Terminiers en Eure-et-Loir. Elle regroupe 48 producteurs de pommes de terre, de betteraves rouges, d'oignons et d'ail principalement installés dans le Loiret et l’Eure-et-Loir. Depuis 2017, cinq nouveaux producteurs d’ail, basés dans la Drôme, ont rejoint l’organisation de producteurs via la filiale l’Arche Drômoise basée dans la Drôme. Avec l’appui de ses producteurs, la Ferme des Arches proposent des produits issus de l’agriculture conventionnelle et biologique. En 2018, l’OP a généré 23 millions d’euros de chiffres d’affaires et emploie 136 salariés permanents et plus de 100 saisonniers.
Pour plus d'informations 
Delphine Thomin
La ferme des Arches
Tél. : +33 6 61 62 01 32
dthomin@fermedesarches.com
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@fermedesarches