Suite à l’incendie de Lubrizol, les maraîchers de 112 communes avaient connu des restrictions sur leurs produits. Depuis vendredi 18 octobre, celles-ci ont été levées.
Les producteurs et les maraîchers du marché Saint-Marc à Rouen ont poussé un soupir de soulagement. « On faisait 40 % de chiffre d'affaires en moins, on perdait 2 000 voire 3 000 euros chaque semaine », explique Christelle, maraîchère près de Saint-Saëns. « Nous avons connu un été sec donc c'était déjà compliqué de s'en sortir avec l'arrosage et les factures d’eau ». Un autre maraîcher affirme qu’il était à moins 25 % la première semaine, et moins 43 % la dernière semaine.
Aujourd’hui, la priorité est faite à la limitation des pertes : « Il y aura quelques pertes, même si elles sont moins importantes que nos collègues laitiers. Le chou-fleur est en train de s'ouvrir. Il est blanc mais il va passer au jaune, on ne pourra donc plus le récolter. En ce qui concerne la salade, il ne faut pas qu'il gèle ! », explique Pascal Prévost, maraîcher à Quincampoix.
Source : francebleu.fr