Les exploitants ont commencé à planter des pacaniers en Argentine il y a quelques années. « La première récolte de la saison dernière était déjà bonne. Cette année, c'est encore mieux », déclare Franklin Goudriaan, de la société néerlandaise Commodity Line. Les noix de pécan d'Argentine sont plus claires que leurs célèbres cousines américaines ; elles sont aussi un peu plus petites et plus rondes.
« La qualité et le goût des noix de pécan argentines sont cependant très bons. Elles ont été très bien accueillies par tous nos clients, nous leur avons envoyé des échantillons à tester. Il est également intéressant de noter que ces noix de pécan sont moins chères que les américaines », explique Franklin.
« Les exportations de noix de pécan cultivées en Argentine ne feront que croître dans les années à venir. Ici, chez Commodity Line, nous sommes très fiers d'être les premiers importateurs argentins de ce fruit en Europe. Les gens peuvent maintenant en commander chez Commodity Line. Le minimum de commande est une palette. »
« La société dispose d'un stock de noix de pécan argentines directement disponibles aux Pays-Bas, conditionnées sous vide dans des boîtes de 10 kg. Il y a 54 boîtes par palette », conclut-il.
Il faudra peut-être s'habituer à ce que les noix de pécan ne viennent plus seulement d'Amérique mais aussi d'Argentine désormais. Commodity Line est convaincue que les noix de pécan du sud seront un grand succès.
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Franklin Goudriaan
Commodity Line
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