« Jusqu'à Noël, nous offrons de la salade du sud de l'Allemagne cultivée sous serre »

« Le sauveur de betteraves » se concentre sur la vente en gros, au détail et en ligne

Depuis plus de deux ans, Pascal Nießlbeck, du district du Haut-Palatinat est le « Sauveur de betteraves ». Il veille à ce que les carottes ratatinées, les concombres tordus, mais aussi les agrumes importés présentant des défauts finissent toujours chez le consommateur via le commerce en ligne. En plus de cette partie lucrative du commerce, ce jeune négociant en fruits engagé exploite également l'entreprise familiale de vente en gros et au détail. Dans ce domaine aussi, il vise l'expansion : Il y a un peu plus d'un mois, un tout nouveau marché a ouvert ses portes à Neumarkt, dans le Haut-Palatinat.

Vue sur la nouvelle halle du marché pour les clients du commerce de détail.

Le 30 septembre de cette année, la famille a pris le contrôle de l'entreprise de vente en gros avec un espace de vente au détail intégré. Le bâtiment existant a été rénové et sa capacité a été augmentée. « Actuellement il y a un total de 500m² disponibles sur le site, dont environ 100 à 120m² sont à vendre », affirme le propriétaire avec fierté. 


Sur le site www.ruebenretter.de, les consommateurs se voient offrir des produits nationaux et importés mais « imparfaits ».

Le « Sauveur de betteraves »
Indépendamment des étapes d'expansion actuelles, la famille Nießlbeck est depuis de nombreuses années un acteur connu dans le commerce local des fruits et légumes. La famille exploite depuis longtemps deux magasins de détail locaux, mais depuis 2017, la nouvelle génération est indépendante. Sous le nom de « Rübenretter », Pascal Nießlbeck enverra dans toute l'Allemagne des fruits et légumes non conformes aux normes du commerce, tels que des concombres de travers ou des carottes ratatinées.

Cette activité de vente en ligne a rapidement trouvé la faveur des particuliers dans toute l'Allemagne. « Les familles modernes ont peu de temps et pas le désir de déambuler dans les magasins, elles apprécient donc que les marchandises soient livrées sur le pas de la porte. C'est évidemment très agréable ! »


Mario et Pascal sont les deux frères à la tête de l'entreprise : Pascal (à droite) qui a fondé la société de vente par correspondance en ligne  il y a deux ans.

Produit régional du pays de l'ail
Dans l'ensemble, le jeune entrepreneur représente un renforcement mutuel des différents segments de l'entreprise. Les expéditions qui ne sont pas utilisées dans le commerce de gros, trouvent leur chemin vers des clients plus petits grâce à la vente au détail. Les marchandises sont achetées au marché de gros de Nuremberg, à proximité, où les relations commerciales avec les fournisseurs établis sont maintenues. Les cultures en serre régionales du pays de l'ail ont tendance à être un succès, que ce soit en gros ou au détail. « En ce qui concerne les légumes, nous devons recourir à d'autres sources, comme l'Espagne, la Belgique et les Pays-Bas. Nous pouvons probablement livrer des cultures de laitue telles que la Batavia et la laitue rouge du sud de l'Allemagne jusqu'à Noël, puis nous continuerons avec des produits importés d'Italie. »


Pour plus d'informations : 
Nießlbeck Groß- und Einzelhandel
Pascal Nießlbeck
Dreichlinger Str. 47
92318 Neumarkt
Tél. : +49 9181/48540.
info@ruebenretter.de  
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Date de publication:
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