« Cette année notre production d’avocats sera inférieure à la normale, » rapporte José Balaguer, gérant d’Alcoaxarquia France. « Il a fait chaud pendant la floraison, et comme pour les agrumes, cela a réduit les volumes. De plus, nous aurons relativement beaucoup d’avocats de petit calibre. » Alcoaxarquia est producteur de fruits exotiques et d’agrumes biologiques en Espagne et au Pérou.
Il y a 15 jours, il y a eu une grande tempête en Espagne et beaucoup d’avocats sont tombés des arbres. Selon José cela freine un peu le marché. « Beaucoup de gens vendent des avocats, et il se crée un marché en parallèle. »
Alcoaxarquia s’attend à un volume total de 9 mille tonnes d’avocats pour cette année. 4 mille tonnes sont cultivées en Espagne et les 5 milles tonnes restantes au Pérou. Les deux origines permettent à l’entreprise d’offrir des avocats tout au long de l’année. 
L'entreprise offre aussi d'autres fruits exotiques. « Nous démarrons les premiers containers de mangues de Pérou actuellement. Cette année nous serons les premiers à offrir la mangue Péruvienne en France, une semaine avant les hollandais. » Alcoaxarquia commercialise aussi 5 mille tonnes d’agrumes. « Il manque énormément de produits. Comparé à une année normale, nous sommes un mois en avance. »
Un bureau à Perpignan
Cet été Alcoaxarquia a ouvert un bureau commercial et logistique à Perpignan. « À partir de Perpignan, nous allons développer le commerce de nos produits dans toute l’Europe. Aujourd’hui la première palette pour la Lituanie est partie, » rapporte José. Le siège de l’entreprise est situé à Malaga. 
José souligne que le marché a évolué en fonction du nombre grandissant d'exigences auxquelles l’entreprise s’adapte. En 2020, Alcoaxarquia enlèvera complètement les plastiques. « Nous avons développé des alternatives afin de répondre aux attentes des consommateurs du bio. Pour les oranges par exemple, nous avons développé des sacs complètement compostables. »
Outre la réduction du plastique, l’entreprise avance sur des certifications comme Bio Suisse, Demeter et Spring. Ce dernier est une certification Global GAP qui porte sur la gestion des eaux souterraines pour l’irrigation. « La culture de l’avocat est connu pour une consommation d’eau élevée, et nous nous efforçons de la réduire. »
Alcoaxarquia travaille aussi sur les certifications Fair Trade et Rainforest Alliance pour l'avocat péruvien. « Nous allons être les seuls à avoir cette certification pour l'avocat. »
Selon José, la France est déjà très exigeante en termes de certifications, mais les Allemands, les Autrichiens et les pays scandinaves sont encore plus en avance, surtout en ce qui concerne la réduction du plastique.
Pour plus d’informations :
Alcoaxarquia France
1255 rue de Madrid
66000 Perpignan
France
Cell. : +33 602 18 01 67
Tél. : +33 449 04 00 20
j.balaguer@alcoaxarquia.fr
www.alcoaxarquia.com/fr