Les volumes de poivrons et de concombres d'Almeria, en Espagne, ont considérablement diminué cette semaine et l'offre sera plus limitée dans les semaines à venir, ce qui commence à se refléter dans les prix.
Dans le même temps, il n'y a pratiquement pas de production de concombres aux Pays-Bas et la quantité de poivrons disponible est extrêmement faible. Les premiers poivrons verts hollandais sont arrivés sur le marché local il y a environ deux semaines et les autres couleurs arrivent cette semaine. Un démarrage lent est attendu pour la saison hollandaise de poivrons et de concombres, car il n’y a pas eu beaucoup de journées ensoleillées cet hiver.
« Nous nous attendons à une augmentation significative des prix du poivron en mars », a déclaré José Antonio Baños, président de la société Ejidomar basée à Almeria. « Nous constatons déjà une augmentation considérable de la demande de poivrons et de concombres espagnols. La qualité des concombres est actuellement en baisse car ils sont principalement plantés en automne et maintenant, à la fin de la saison, les produits de seconde classe abondent. »
Les tomates et courgettes espagnoles doivent faire face à une forte concurrence en provenance du Maroc, mais cela ne s'applique pas aux poivrons et concombres qui dominent en automne et en hiver.
Concernant la saison du melon et de la pastèque, qui débutera ce printemps, José Antonio Baños attend des volumes similaires à ceux de l'année dernière. « Beaucoup de pastèques et de melons sont déjà plantés à Almeria. Le début ou la fin de la saison dépendra des conditions météorologiques et de la façon dont les cultures d'automne se portent. »
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José Antonio Baños
EJIDOMAR
El Ejido, Almería
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