Un projet de culture des variétés de citrouilles Lunga di Napoli et Moscata di Provenza en Afrique du Nord à l'aide de semences italiennes a été mis en œuvre avec un entrepreneur agricole renommé de Casablanca. Les semences proviennent d'une entreprise spécialisée située à Scafati (Salerne). Les premières arrivées de produits sur le marché italien étaient attendues le 12 mai 2020.
Ce sera le nouveau défi de La Zucca Rossa, une entreprise opérant au Centre agroalimentaire de Naples (CAAN). « Après les tests de production et de commercialisation de fruits et légumes effectués l'année dernière, à cette même période, 100 hectares ont été cultivés en Afrique du Nord en janvier 2020 avec la collaboration d'un grand acteur de Casablanca », a déclaré Giuseppe Ventura, est responsable de l'entreprise avec son frère Ciro et son fils Antonio.
« Les semences italiennes se sont avérées productives et n'ont pas montré de problèmes en termes de culture. La qualité des citrouilles était vraiment exceptionnelle. Les conteneurs arrivant sur le marché italien seront commercialisés jusqu'au 20 juin, c'est-à-dire jusqu'au début de la campagne des citrouilles de Scafati ».
M. Ventura a souligné que de telles opérations ne peuvent être menées du jour au lendemain. « Plusieurs réunions ont eu lieu, j'ai personnellement évalué les terres à cultiver, et j'étais déjà au courant d'opportunités commerciales viables. La courge Lunga di Napoli n'était pas une variété bien connue dans ces régions car la préférence était donnée aux cultivars locaux ».
« Pour l'instant, les prix de vente sont modérés, inférieurs à ceux de l'année dernière. Cependant, la campagne des courges devrait se dérouler assez bien, compte tenu également de la période d'urgence de ces derniers mois. Les courges en vente jusqu'au 20 juin seront destinées à d'autres marchés et à la grande distribution, tant italienne qu'étrangère ».
En conclusion, « Pourquoi cultiver des produits italiens typiques à l'étranger ? Non seulement pour la vaste extension des superficies, mais aussi parce que les courges d'autres variétés sont de plus en plus rares à cette période, année après année, et qu'il faut donc combler un vide d'environ un mois dans lequel on ne trouve pas le type de courges le plus demandé. Nous sommes dans l'industrie de la courge depuis trois générations et nous nous engageons à assurer la fiabilité, la qualité et la disponibilité », a affirmé M. Ventura.
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Giuseppe Ventura
La Zucca Rossa di Ventura
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