Les carottes anglaises de la nouvelle saison seront disponibles à partir de la semaine prochaine dans le Suffolk et quelques semaines plus tard dans le Nottinghamshire.
L'année a été jusqu'à présent difficile pour les producteurs, avec des pluies torrentielles et des inondations en début d'année sans oublier la pandémie de Covid-19 et la sécheresse.
« En ce moment, nous emballons des carottes espagnoles », explique Alan Hunt de FreshGro. « Nous n'avons pas eu à importer de carottes ces deux dernières années, mais nous avons fini deux semaines plus tôt car les volumes ont diminué d'environ 10 à 20 tonnes par acre. Cela est dû aux conditions causées par les pluies torrentielles ».
En plus des conditions météorologiques, l'emballage était également plus difficile et plus coûteux, mais selon Alan, l'augmentation des coûts et la diminution des rendements sont un problème permanent pour les producteurs.
La nouvelle récolte a commencé tardivement, mais s'est bien déroulée avec des conditions météorologiques raisonnables, trois jours de vent ont toutefois soufflé pendant cette période.
La situation actuelle rend les choses difficiles pour tout le monde. La distanciation physique dans les centres de conditionnement signifie une production moindre et des coûts plus élevés car les centres de conditionnement travaillent plus d'heures et doivent payer des salaires élevés.
« Les carottes espagnoles ne sont pas bon marché non plus », a déclaré Alan. « Les transports sont chers, surtout en ce moment. Normalement, elles sont transportées par camion depuis l'Espagne, puis le camion charge autre chose pour le voyage de retour, mais il n'y a pas de chargement en retour vers l'Espagne pour le moment ».
Les carottes importées ne sont pas non plus aussi fraîches que celles cultivées localement, ce qui pose des problèmes à terme, car tous les acheteurs ne le comprennent pas.
« Dans l'ensemble, bien que la nouvelle saison s'annonce très positive, le marché de détail est fort et nous serons en mesure de vendre de bons volumes ».
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Alan Hunt
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