Donsol, une société espagnole basée en Slovaquie qui possède des plantations de tomates dans ce pays et en République tchèque, a réussi cet été à exporter ce produit sur les marchés de Hong Kong et de Singapour pour la première fois.
« Tomberry est la marque commerciale du concept de « baie de tomate », de la maison de semences néerlandaise Eminent Seeds. Ces tomates pèsent environ 2 grammes et sont morphologiquement similaires aux framboises », a déclaré Antonio Ripolles, de Donsol, une entreprise qui a décidé de planter des tomates en Slovaquie et en République tchèque en raison de leur proximité avec l'aéroport de Vienne, grâce auquel ils ont réussi à effectuer les premières expéditions de ce produit à Singapour et à Hong Kong. « Personne n'avait réussi à exporter ce produit par avion jusqu'à présent », a ajouté M. Ripolles.
En plus de ces marchés, l'entreprise commercialise ce produit en Autriche, en raison de sa proximité avec les plantations. « Tomberry a des prix de marché élevés (environ 19 euros par kilo) en raison de son exclusivité. C'est pourquoi nous l'introduisons dans le segment gastronomique de chaînes de supermarchés sélectionnées, sans intermédiaire. Il est de plus en plus difficile de survivre sur le marché de la tomate, sur lequel il semble que seules les tomates grappes obtiennent des marges bénéficiaires. La vérité est que seules les variétés de spécialité ayant des marchés spécifiques permettent d'obtenir des bénéfices intéressants », a déclaré Antonio Ripolles.
Eminent Seeds a accordé des licences d'exploitation pour Tomberry dans plusieurs pays, deux aux Pays-Bas et une en Espagne, en Israël, en Afrique du Sud, au Canada, en Tunisie, en Bulgarie, en Slovaquie et en République tchèque, où Donsol cultive ce produit dans des serres en plastique chauffées.
Pour plus d'informations :
Antonio Ripollés
Donsol
Kopcianska, 10 (Porte de Vienne)
85101 Bratislava - Slovaquie
Tél. : +421944941336
antonio.ripolles@donsol.sk