Les prix des poivrons sont décents depuis plusieurs semaines, mais il existe une grande différence de prix suivant les calibres. Les gros calibres, en particulier, donnent actuellement des prix élevés, mais l'offre est ici limitée.
« Pour le reste de la saison, la plupart des poivrons seront un peu plus petits », prédit Berry Gresnigt de la station de triage de MidFresh, qui fournit Van Oers United.
Remco Beekman, de la société de vente, Soho Produce, rejoint l'avis de Berry Gresnigt : « Les productions ont été durement touchées par la chaleur. »
De meilleurs calibres
Chez MidFresh à Harmelen, l'effet de la chaleur est clairement visible. « Tout est un peu plus petit que d'habitude, c'est normal après une chaleur extrême. Il y a eu des problèmes de qualité immédiatement après la chaleur à cause des coups de soleil, mais c'est derrière nous maintenant. Dans les nouveaux locaux, il y a parfois encore de la pourriture parce que ces fruits ont poussé trop vite à cause de la chaleur, mais ce n'est pas trop grave. Nous pouvons régler ce problème ».
Dans le hall de MidFresh
Différence de prix : grand / petit
Il y a peu de grandes tailles en comparaison avec les nombreux petits calibres. « Et donc, un bon prix n'aide pas », explique Remco Beekman, PDG de Soho Produce. Il a constaté mercredi que les prix du poivron pour les grands formats étaient à un bon niveau. « Une boîte de poivrons jaunes a rapporté 16 euros aujourd'hui, une boîte d'oranges 17 euros et une boîte de rouges vendue à 12,50 euros ». Les prix étaient également bons la semaine dernière.
Les prix pour les petits calibres se situent à un niveau beaucoup plus bas, autour de 5 euros. Berry constate également cette grande différence de prix. « La différence de prix entre les grandes et les petites tailles est assez importante. Les grandes tailles atteignent 1,60, les petites facilement 1 euro de moins ».
Remco Beekman n'a pas encore trouvé de gros volumes de produits espagnols sur le marché. « Ces volumes ne seront mis sur le marché que plus tard. »
Conditionnements tricolores au premier plan
Beaucoup de produits emballés et de nombreux emballages tricolores
La saison se poursuivra encore pendant huit semaines pour MidFresh. Ils ne trient pas les produits espagnols à Harmelen. « Pour le reste de la saison, les triages continueront à être un peu plus bas », s'attend Berry, qui indique également qu'il y a un volume frappant d'emballages supplémentaires cette année.
« Nous avons fait beaucoup plus de flowpack et de scellage avec du film. Comme on le sait déjà, une conséquence du coronavirus. Les tricolores ont donc également bien fonctionné car les gens faisaient moins souvent leurs courses et préféraient donc acheter des paquets de trois poivrons plutôt qu'en vrac. Mais on voit de moins en moins de poivrons verts dans les tricolores. En Allemagne, il n'y a plus de verts du tout. C'est pourquoi nous avons emballé beaucoup de 2x du rouge et 1x du jaune ».
Pour plus d'informations :
MidFresh
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Soho Produce
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