Les premières noix californiennes de la nouvelle saison arrivent

Le grossiste britannique TG Fruits, basé sur le marché de gros de Brighton, a reçu hier soir le premier chargement de noix de Californie de la nouvelle saison. Les arrivées ont été un peu retardées cette année, explique Tom Griffiths de l'entreprise.

« Normalement, nous aurions dû recevoir les premières noix californiennes début novembre - l'année dernière, c'était le 5 novembre. Les retards sont dus à la pandémie de COVID-19 et au manque de main-d'œuvre des deux côtés de l'océan. » 

TG Fruits fournira les noix aux petits détaillants et aux traiteurs d'ici Noël et au-delà.

Avec la levée prochaine du second confinement en Angleterre, Tom se réjouit de pouvoir à nouveau approvisionner le secteur de la restauration, qui représente 45 % de son activité.

« Ce second confinement était très différent du premier, la dernière fois nous étions presque plus occupés que d'habitude à approvisionner nos clients au détail car les gens y faisaient leurs achats au lieu d'aller dans les grands supermarchés. Cette fois-ci, les supermarchés ont été préparés avec davantage de chauffeurs de livraison ».

En plus des noix, Tom a déclaré qu'ils avaient de belles pommes de terre nouvelles italiennes, divers fruits secs tels que des abricots et des raisins secs et bien sûr des choux de Bruxelles, qui sont toujours populaires à Noël. Les agrumes d'Espagne sont maintenant en plein essor et restent populaires pour leur teneur en vitamine C.

Pour plus d'informations :
Tom Griffith
TG Fruits
Tél. : +44 1273 503390
Tom@TGFruits.com


Date de publication:
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