Le marché actuel de la carotte est très calme d'après Paul van der Linde, de la société néerlandaise Van der Linde. « Nous recevons régulièrement des appels de clients à cette époque de l'année. Mais cette demande fait défaut pour le moment. Les volumes d'exportation ont diminué, certainement maintenant que les derniers navires ont quitté le Sénégal. Il y a encore une demande d'outre-mer de pays comme la Mauritanie, mais pas pour de grandes quantités. L'Europe prend généralement le relais à ce stade. Mais tous ces pays ont encore suffisamment de leur propre produit. »
« Le seul pays où nous envoyons des camions est la République tchèque, mais dans le reste de l'Europe, le silence règne. Il y a deux semaines, des carottes polonaises étaient même proposées aux Pays-Bas, je ne pense donc pas que le marché changera de sitôt. À moins qu'il ne commence à geler ces jours-ci, le marché restera le même jusqu'à la mi-janvier. Les prochaines semaines promettent d'être très calmes », déclare Paul.
« Les prix sont stables à 0,11 € et 0,14 € depuis des semaines maintenant car les rendements sont beaucoup plus faibles que d'habitude. L'Allemagne et la Belgique sont dans le même bateau. Mais si le niveau actuel de la demande persiste trop longtemps, nous allons bientôt perdre cet avantage. Une fois de plus, la qualité des carottes n'est pas bonne. Très souvent, on obtient des lots avec de la pourriture, donc je pense qu'il y aura beaucoup de lots de qualité inférieure cette année », conclut Paul.
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