La campagne d'avocats chez Kenya Fresh commence en février pour la variété Fuerte et en mars pour la variété Hass.
« Notre société prévoit d'exporter les variétés Hass et Fuerte conventionnelles et biologiques par voie maritime et aérienne », a déclaré Prisscilla King'angi de la société d'exportation Kenya Fresh.
Les deux principales variétés cultivées au Kenya sont le Hass, qui représente environ 70 %, et le Fuerte, qui représente 20 % de la production. La variété Jumbo, qui est un mélange de variétés traditionnelles et d'hybrides des deux principales variétés, représente 10 % de la production.
« Notre principal marché est l'Union européenne, principalement les Pays-Bas, la France, l'Allemagne et l'Espagne. Ces dernières années, la Russie est devenue un marché clé, notamment parce qu'elle préfère la variété Fuerte, qui n'est pas aussi populaire dans l'UE. Nous exportons également vers les pays du Moyen-Orient, à savoir les Émirats Arabes Unis, le Bahreïn, l'Arabie Saoudite et l'Égypte. En Extrême-Orient, nous exportons vers la Malaisie, Hongkong et Singapour. »
« Nous attendons avec impatience la révision du protocole commercial avec la Chine qui n'autorise actuellement que les produits surgelés. Si nous pouvons envoyer des avocats frais en Chine, ce serait une avancée pour l'industrie compte tenu de l'énorme population et du pouvoir d'achat relativement élevé dans ce pays. »
Kenya Fresh, comme la plupart des exportateurs, dispose d'un mélange de ses propres producteurs, de producteurs sous contrat à moyenne échelle et gère également des programmes de producteurs à petite échelle.
Les restrictions de transport introduites par le gouvernement kenyan en réponse à la pandémie de Covid-19 ont posé un défi à la logistique, de l'entreprise de culture à l'entrepôt et ensuite au port. Kenya Fresh a dû faire face à moins d'heures de transport.
« Pour respecter la distanciation physique lors de l'emballage, nous avons dû embaucher moins de personnes que d'habitude. Heureusement, comme la plupart de nos avocats sont expédiés par mer, nous n'étions pas limités par l'espace. En revanche, quelques clients qui reçoivent des avocats par fret aérien ont été affectés par la réduction de l'espace. »
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Prisscilla King'angi
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