François Moran, Tropibana :

« Les ventes ont décollé mais malgré tout avec des prix bas »

Si la perspective du renforcement des mesures sanitaires laissait présager le pire, l’inquiétude a finalement laissé place au soulagement. La filière fruits et légumes peut désormais souffler, les commerces de bouche ne sont pas concernés par les fermetures annoncées la semaine dernière et prévues jusqu’au 2 mai.  

D’après François Moran de la société Tropibana, implantée sur le MIN de Rungis : « Nous étions très inquiets en début de semaine dernière car nous ne savions pas où nous allions et puis avec les annonces gouvernementales tout s’est décanté. Il n’y a pas de fermeture de magasins ni de marchés, ce qui a fait que les ventes ont décollé ».

A droite : François Moran, Directeur de Tropibana

Des prix en baisse 
Bien que les ventes soient en hausse, les prix, eux, sont en baisse comme l’explique François Moran : « Les ventes ont décollé mais malgré tout avec des prix bas. Nous avons dû sacrifier des prix pour pouvoir vendre parce que nous avions du stock. »


Photo fournies par Tropibana 

Les bananes accusent ainsi une baisse de prix de 10 %, soit 0,10 centimes du kilo : « Normalement nous vendons à 1 € voire 1,05 € et là nous avons commencé à vendre à 0,90/0,95 €. La banane Martinique se maintient, mais la banane américaine, elle, a tendance à chuter un peu ».

Une baisse encore plus importante pour les fraises, affichées à 1,50 € du kilo contre 2/2,50 habituellement. Côté ananas, les prix se maintiennent : « Nous avons vendu sur des bases de 10 à 12 € le colis dans des marques représentatives du marché ».

Des ventes fluides
« Nous avons eu de bonnes commandes. Il y a moins d’approvisionnement mais plus de ventes ». Des ventes fluides et en augmentation donc pour Tropibana grâce au week-end de Pâques, malgré un approvisionnement moindre mais compensé par les stocks.

Pour plus d’informations :
François Moran
Tropibana
Cell. : 06 20 17 20 13    
f.moran@atominternational.com    
www.tropibana.fr     


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